Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Соевый соус / Кукуруза в соевом соусе

Кукуруза в соевом соусе

Приготовил : Павел

03.11.2012
Время приготовления: 40 мин

Кукуруза в соевом соусе - невероятно вкусное блюдо из кукурузы и соевого соуса, которое готовится на гриле. Если вам посчастливилось достать несколько початков свежей кукурузы - рецепт для вас!

Описание приготовления:

Я не сомневаюсь, что нет способа приготовления кукурузы лучше, чем этот.

Рецепт не является моей кулинарной импровизацией - именно так испокон веку кукурузу готовят в восточной стране под названием Тайвань. Там кукуруза составляет одну из важнейших частей рациона, поэтому можно не сомневаться - тамошние кулинары знают толк в том, как готовить кукурузу.

В Тайвани кукуруза в соевом соусе - самый популярный фаст-фуд, продающийся на улицах. Рекомендую приготовить его и вам - уверяю, вам понравится! :)

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза

Блюдо: Горячие блюда / Соевый соус

Состав / Ингредиенты:

Кукуруза свежая (початки) 6-8 Штук
Соевый соус 4 Ст. ложки
Соус чили 1 Ст. ложка
Чеснок 4-5 Зубчиков

Количество порций 3

Как приготовить "Кукуруза в соевом соусе"

Всего три ингредиента делают кукурузу волшебно вкусной - соевый соус, чеснок и соус чили. Больше ничего добавлять не нужно, но и пренебрегать каким-нибудь ингредиентом не советую.

Смешиваем в мисочке соевый соус, чили соус и измельченный чеснок. Чеснок лучше всего пропустить через давилку.

Хорошенько перемешиваем. Берем в руки кисточку - при ее помощи мы будем смазывать нашу кукурузу.

Кладем початки кукурузы на гриль. Жарим 10-15 минут, после чего начинаем интенсивно смазывать початки приготовленным соусом при помощи кисточки.

Смазываем початки соусом каждые 3-4 минуты, не прекращая их переворачивать с той же периодичностью. Смазываем - переворачиваем, смазываем - переворачиваем.