мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Мясо в сырном кляре

Мясо в сырном кляре



Добавил:  
28.09.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Интересный рецепт, которым поделилась со мной подруга. Получается очень нежное и вкусное мясо в аппетитной сырной корочке. Блюдо довольно простое, справится даже начинающая хозяйка.

Описание приготовления:

Мясо следует отбить, обвалять в приготовленном кляре и обжарить в масле на сковороде. Вкусное и сытное блюдо готово к употреблению. Сварите картошку пюре в качестве гарнира и вкусный обед или ужин вам обеспечен. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Яйцо — 4 Штуки
  • Майонез — 100 Грамм
  • Мука — По вкусу
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Мясо в сырном кляре "

Мясо в сырном кляре   - фото шаг 1
Мясо хорошо промойте, порежьте на куски толщиной около 1 см. Накройте кусок пищевой пленкой.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 2
Отбейте каждый кусок с двух сторон. Кусочки немного посолите.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 3
Приготовим кляр. Сыр потрите на средней терке, добавьте в сыр взбитые яйца.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 4
Добавьте в кляр майонез.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 5
С помощью миксера перемешайте кляр, посолите по вкусу. Помешивая всыпьте муку, так чтобы получился густой кляр.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 6
Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом на среднем огне. На сильный не ставьте, чтобы корочка не подгорала. Кусок мяса цепляйте с помощью вилки и макайте в кляр.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 7
Затем кладите куски мяса в кляре на сковороду, обжаривайте с двух сторон.
Мясо в сырном кляре   - фото шаг 8
Готовое мясо выложите на тарелку.

Оценить рецепт Мясо в сырном кляре :

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

1390923 13.10.2014 09:45 «Ответить

Ну что-же,однако надо идти готовить,надеюсь получится,хотя по инструкции вроде не сложно)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
тесто для хлебопечки

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
салаты с курой рецепты