мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина с морковью



Добавил:  
10.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Говядина с морковью - вкусное, сытное осеннее блюдо, когда уже нужны согревающие тело и душу блюда. Говядину выбирайте молодую, тушить ее все равно будем долго, можно использовать небольшой казанок.


Описание приготовления:

Говядина с морковью готовится долго и получается обалденной. Особенно, если режим приготовления буде напоминать медленное томление. Блюдо можно изменять по своему вкусу. Старайтесь к любому рецепту относится творчески. Смело заменяйте ингредиенты, которых у вас нет под рукой и добавляйте что- то свое. Главное продукты не должны быть сырыми или сильно разваренными. Говядина с морковью - это отличное мужское блюдо, они его обязательно оценят. Успехов и приятного аппетита!



Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Морковь
Блюдо: Горячие блюда / Гуляш
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говядина — 800 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Морковь — 4 Штуки
  • Помидоры в собственном соку — 400 Грамм
  • Масло оливковое — 50 Миллилитров
  • Бальзамический уксус — 2 Ст. ложки
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Картофель — 1-1,2 Килограмма
  • Специи — По вкусу
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Говядина с морковью"

Говядина с морковью - фото шаг 1
Мясо порежьте на кусочки.
Говядина с морковью - фото шаг 2
Мясо обжарьте партиями в кастрюле с толстым дном.
Говядина с морковью - фото шаг 3
После мяса заложите лук, чеснок и бальзамический уксус. Обжарьте до приятного аромата.
Говядина с морковью - фото шаг 4
Добавьте, помешивая, к луку муку и томаты.
Говядина с морковью - фото шаг 5
Верните мясо в кастрюлю, добавьте воду или бульон и специи по своему вкусу. Оставьте тушится мясо на полтора часа.
Говядина с морковью - фото шаг 6
Добавьте крупно нарезанные морковь и картофель. Тушите до готовности овощей.
Говядина с морковью - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Говядина с морковью:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
коктейль из клубники и мороженого

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
приготовить из клубники