мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Соус под рис



Добавил:  
29.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Хотите сделать ароматный, пикантный восточный соус под рис в домашних условиях? Нет ничего проще! Запоминайте этот довольно простой рецепт и отправляйтесь на кухню.

Описание приготовления:

Это очень простой вариант, как приготовить соус под рис из доступных ингредиентов. В данном случае рис подается с овощами и креветками, но при желании можно взять куриное филе, телятину или другие морепродукты, например.


Назначение: На обед / На ужин
Блюдо: Соусы / Соевый соус

Ингредиенты:

  • Рис — 2 Стакана
  • Соевый соус — 50 Миллилитров
  • Вода — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Красное вино — 1 Ст. ложка (сладкое)
  • Чеснок — 1-3 Зубчиков
  • Имбирь — 1 Щепотка
  • Кукурузный крахмал — 1 Чайная ложка (с горкой)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Соус под рис"

Соус под рис - фото шаг 1
1. Для приготовления этого удивительного соуса необходимо разогреть сковороду и налить туда соевый соус и 2 столовые ложки воды. Всыпать сахар, влить красное сладкое вино. Измельчить чеснок и добавить в соус. Очистить небольшой кусочек корня имбиря, измельчить и добавить на сковороду.
Соус под рис - фото шаг 2
2. Параллельно нужно поставить вариться рис.
Соус под рис - фото шаг 3
3. В стакане соединить 2 столовые ложки воды и кукурузный крахмал. Тщательно размешать и тонкой струйкой влить на сковороду. Это сделает соус под рис в домашних условиях более густым. Аккуратно перемешать, проварить на медленном огне еще около 5 минут.
Соус под рис - фото шаг 4
4. Если блюдо, как в данном случае, будет подаваться к столу с креветками, их предварительно нужно отварить, очистить, а затем обжарить на сковороде. При желании добавить щепотку перца или другие специи по вкусу.
Соус под рис - фото шаг 5
5. Еще один подходящий ингредиент - овощи. Рецепт приготовления соуса под рис отлично сочетается с кукурузой, горошком, морковью и другими овощами.
Соус под рис - фото шаг 6
6. Овощи, креветки и рис выложить в глубокую сковороду и перемешать. Осталось только залить все приготовленным соусом.
Соус под рис - фото шаг 7
7. И держа на огне еще пару минут, аккуратно перемешать. Вот и весь простой рецепт соуса под рис. Блюдо можно подавать к столу.

Оценить рецепт Соус под рис:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Пельмени с сотнями вариантов начинок - кулинарные эксперименты на Povar.ru
рецепт кабачковой икры

Сытный завтрак и полезные коктейли - хорошее начало дня на сайте Повар.ру
блины на сыворотке