мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Суп в горшочке из хлеба

Суп в горшочке из хлеба



Обновлен:  
18.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Конечно же, чтобы приготовить суп в горшочке из хлеба в домашних условиях придется постоять на кухне чуть дольше, но оно того стоит - вы только посмотрите, какая красота в итоге у вас получится!

Описание приготовления:

Как видите, этот классический рецепт супа в горшочке из хлеба потребует от вас изрядного терпения, но зато результат вас порадует. А уж как ваши гости и домочадцы удивятся такой альтернативе обычным супам! Так что расскажу, как приготовить суп в горшочке из хлеба!


Назначение: На обед
Блюдо: Супы / Супы-пюре
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Помидоры — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Хлеб круглый — 1 Штука
  • Молоко — 1 Стакан
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Бульон куриный — 1 Литр
  • Специи — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп в горшочке из хлеба"

Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 1
1. Помидор трем на средней терке так, чтобы осталась одна мякоть.
Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 2
2. В кастрюле смешиваем муку с растительным маслом и, когда мука чуть поджарится, добавим томатную пасту и прожарим все вместе.
Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 3
3. Добавим тертые томаты.
Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 4
4. Заливаем куриным бульоном и доводим до кипения.
Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 5
5. В это время смешиваем яйцо и молоко, чтоб получилась однородная масса.
Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 6
6. Медленно тонкой струйкой вводим молочную смесь в кипящий бульон. Солим и перчим суп по вкусу.
Суп в горшочке из хлеба - фото шаг 7
7. Из буханки вырезаем середину, а основу запекаем в духовке примерно 10-20 минут, чтобы хлеб немного подсушился. Заливаем суп в хлеб и сразу же подаем!

Оценить рецепт Суп в горшочке из хлеба:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Рекомендуем рецепты:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление вкусных блюд на первое и второе, а так же сладкие десерты и оригинальная выпечка.
творог с клубникой

Povar.ru - сайт для любителей вкусной еды, большое количество рецептов, авторских кулинарных книг и многое другое.
печенье из бананов рецепты