мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Грибы / Шампиньоны / Суп в тарелке из хлеба

Суп в тарелке из хлеба



Добавил:  
24.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Оригинальный, изящный, но в то же время простой рецепт супа в тарелке из хлеба - только для вас! Неясно, кто придумал такой способ подачи, но это явно был кулинарный гений! Попробуйте, очень вкусно!

Описание приготовления:

Если вы хотите знать, как приготовить суп в тарелке из хлеба быстро и просто, то вы попали по адресу. По сути тут получается крем-суп, почти соус из ароматных грибочков, который подается в тарелочке из не менее ароматной ржаной булочки! Так что настоятельно рекомендую именно этот рецепт приготовления супа в тарелке из хлеба!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Шампиньоны — 400 Грамм
  • Масло сливочное — 100 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Хлеб круглый — 4 Штуки (небольших размеров)
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Молоко — По вкусу
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Суп в тарелке из хлеба"

Суп в тарелке из хлеба - фото шаг 1
1. Делаем тарелки. Верхушки булочек срезаем, выскабливаем мякоть, не повреждая "дно".
Суп в тарелке из хлеба - фото шаг 2
2. Шампиньоны вместе с измельченным луком на растительном масле обжарим до готовности.
Суп в тарелке из хлеба - фото шаг 3
3. Добавим сливки, муку, приправы и соль. Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, доводим до кипения. При желании можно развести суп молоком или сливками, но он не должен быть слишком жидким - "тарелка" размякнет.
Суп в тарелке из хлеба - фото шаг 4
4. Хлебные тарелочки помещаем на противень и запекаем 10 минут при 200 градусах.
Суп в тарелке из хлеба - фото шаг 5
5. Разливаем суп по хлебным тарелкам. Готово!

Оценить рецепт Суп в тарелке из хлеба:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт хвороста

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
тирамису классический рецепт