мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Суп из брокколи в блендере

Суп из брокколи в блендере



Добавил:  
26.04.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Зеленые супы считаются одним из самых полезных вариантов обеда. Сегодня я расскажу, как приготовить вкусный суп из брокколи в блендере. Такой суп очень полезен для организма и заряжает энергией!

Описание приготовления:

Этот нежный и очень легкий по составу суп я часто готовлю своему младшему сыну. Маленькие дети очень хорошо воспринимают супы-пюре. Здесь овощи замаскированы в одну массу с однородной консистенцией. А умело приправленные чесноком и специями хрустящие гренки делают супчик оригинальным!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Супы

Ингредиенты:

  • Брокколи — 500 Грамм
  • Картофель — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Багет  — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить "Суп из брокколи в блендере"

Суп из брокколи в блендере - фото шаг 1
Картофель очищаем от кожуры и режем на брусочки. Сильно стараться ни к чему: все равно все перемелется в одну массу.
Суп из брокколи в блендере - фото шаг 2
Брокколи разбираем на соцветия и хорошенько промываем от грязи. Бросаем в кипящую воду вместе с нарезанным картофелем. Как только овощи начнут кипеть, огонь убавляем и варим еще 10 минут. Пробуем: картофель должен размягчиться.
Суп из брокколи в блендере - фото шаг 3
Овощи измельчаем в блендере. Должна получиться пюреобразная масса. Добавляем сливки, специи и соль. Затем суп ставим опять на огонь и разогреваем до появления пузыриков.
Суп из брокколи в блендере - фото шаг 4
На сковороду наливаем масло. Режем багет на равные кусочки. Обжариваем их с обеих сторон и натираем чесноком и специями.
Суп из брокколи в блендере - фото шаг 5
Горячий супчик разливаем по глубоким супницам. Украшаем гренками и свежей зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Суп из брокколи в блендере:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
салаты из кальмаров рецепты приготовления

Необычные блюда по оригинальным фото рецептам на сайте Povar.ru
выпечка из творога рецепт с фото