мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сливки / Вкусный сливочный крем-суп с брокколи

Вкусный сливочный крем-суп с брокколи




Приготовил:  
24.04.2017
Время приготовления: 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Крем-суп является одним из лучших вариантов для приготовления легкого, сытного и вкусного обеда за полчаса. Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный сливочный крем-суп с брокколи, мой любимый!

Описание приготовления:

Благодаря брокколи этот крем-суп получается невероятно красивого цвета, ярко зеленого! Настоятельно рекомендую вам разбавить такой суп именно молоком или сливками, потому что они делают его более нежным и придают приятный сливочный аромат. Также советую приготовить гренки, чтобы подать с ними суп, так у него появится изюминка! Приготовить такой суп не составит труда, поэтому советую порадовать им своих близких!


Назначение: На обед / На скорую руку
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Лук / Морковь / Молочные продукты / Сливки
Блюдо: Супы / Крем-суп

Ингредиенты:

  • Брокколи (соцветия) — 4 Штуки
  • Луковица — 1/2 Штуки
  • Морковь — 1/2 Штуки
  • Мука — 1,5 Ст. ложки
  • Куриный бульон — 500 Миллилитров
  • Молоко или сливки — 100-150 Миллилитров
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Вкусный сливочный крем-суп с брокколи"

Вкусный сливочный крем-суп с брокколи - фото шаг 1
1. В кастрюле на растопленном сливочном масле обжарьте измельченный лук до полупрозрачности. Затем добавьте крупно нарезанную морковь, муку и хорошо перемешайте.
Вкусный сливочный крем-суп с брокколи - фото шаг 2
2. Чтобы овощи не начали пригорать, добавьте немного куриного бульона. Затем добавьте брокколи и тушите до мягкости всех овощей.
Вкусный сливочный крем-суп с брокколи - фото шаг 3
3. Далее слейте немного жидкости из готового супа, чтобы он не был слишком жидким. Перебейте все, добавив сливки, с помощью блендера до однородного состояния. Посолите и поперчите по вкусу. При необходимости добавьте еще жидкости.
Вкусный сливочный крем-суп с брокколи - фото шаг 4
4. Подавайте горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Вкусный сливочный крем-суп с брокколи:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1
Видеорецепт "Вкусный сливочный крем-суп с брокколи"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
баранина в пиве

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
свиная лопатка запеченная в духовке