Главная / Рецепты / Мясо / Субпродукты / Печень / Суфле из куриной печени

Суфле из куриной печени

Добавил:

24.08.2010

Оценка рецепта: 4.8

Комментариев:

Время приготовления: 1 ч. 00 мин.

Новый вкусный рецепт из куриной печени!

Описание приготовления:
Для начала необходимо измельчить печень, морковку и лук через мясорубку. Отдельно взбить яйца, соль и перец. Затем добавить яйца к печени, перемешать, а потом также добавить сливки. Опять перемешать, а далее добавить муку. Тщательно перемешать - тесто должно быть жидким, как на оладьи. Вылить тесто в предварительно смазанную маслом форму и выпекать в духовке в течение 40 минут при температуре в 180 градусов. Можно подавать как холодным, так и горячим.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Куриная печень — 500 Грамм
Яйца — 2 Штук
Сливки 10-15% — 100 Миллилитр (или молоко)
Лук — 150 Грамм
Морковь — 150 Грамм
Мука — 3-5 Ст. ложка
Соль — 2-3 Щепотка
Перец — 2-3 Щепотка

Количество порций: 12

Оценить рецепт Суфле из куриной печени:

средняя оценка: 4.8, всего голосов: 4

Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Суфле из куриной печени дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Суфле из куриной печени, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!