Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Лаваш с фаршем и грибами

Лаваш с фаршем и грибами

Приготовил : Натали

27.04.2020
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Отличный сытный перекус или полноценный ужин для всей семьи! Лаваш с фаршем и грибами выручит вас в любой ситуации. Вкусно и просто! Что может быть лучше?

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить лаваш с фаршем и грибами. Чтобы сделать калорийность блюда меньше, я использую куриный фарш или фарш индейки. Также можете исключить сыр или присыпать им лаваш сверху. Более подробно в пошаговом рецепте.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Грибы / Фарш / Лаваш

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

Состав / Ингредиенты:

Лаваш тонкий 2 Штуки (листа)
Фарш куриный 300 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Шампиньоны 300 Грамм (свежие)
Томатная паста 1 Ст. ложка
Сыр 100 Грамм (твердый)
Яйцо куриное 1-2 Штук (для заливки)
Сметана 2 Ст. ложки (для заливки)
Соль По вкусу
Перец свежемолотый По вкусу
Масло растительное 2 Ст. ложки

Количество порций 6

Калорийность

158 ккал

Калорийность

6 г

Белки

15 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаваш с фаршем и грибами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты. Грибы помойте и обсушите. Лук почистите и помойте.

Лук и грибы нарежьте. В растительном масле обжарьте лук, затем добавьте грибы. Обжарьте до выпаривания жидкости.

Затем на сковороду добавьте фарш и жарьте до готовности. Посолите и поперчите по вкусу.

В последнюю очередь добавьте томатную пасту и тушите ещё 1 минуту.

Для заливки смешайте сметану и яйца. Её получается довольно много, поэтому в принципе можно взять 1 яйцо и 1 ст.л. сметаны.

Два лаваша сложите вместе, чтобы рулет не порвался и выложите начинку со сковороды. Оставляйте немного места сверху и снизу.

Затем присыпьте натертым сыром.

Если остались большие "уши" лаваша справа и слева — отрежьте. Оставьте столько, чтобы можно было подвернуть на начинку.

Аккуратно сверните в рулет и выложите в форму смазанную маслом.

Полейте заливкой. Возьмите ложку и ещё раз полейте со всех краев, чтобы не был сухой.

Запекайте 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Лаваш с фаршем и грибами

4.4, всего 5

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Лаваш с фаршем и грибами"

Рекомендуем рецепты:
Салат с телятиной
Американский мясной рулет
Картофельный суп-пюре с шампиньонами
Рулька (голонка) в темном пиве
Зразы мясные с яйцом

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: