мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеночное суфле



Добавил:  
05.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Печеночное суфле в домашних условиях - отличная альтернатива мясным закускам, подходит к любому гарниру, а выглядит интереснее. Готовится быстро и просто, а этот нежный вкус вам точно понравится!

Описание приготовления:

Этот рецепт приготовления печеночного суфле в первую очередь привлекает своей доступностью и не зря. Казалось бы, из самых простых ингредиентов можно сделать настолько нежное блюдо! Тем более, что, готовя в мультиварке, ваше суфле получится равномерно пышным и не опадет, как это бывает при выпекании в духовке. Кроме того, попробуйте поэкспериментировать с разными видами печени - говяжьей или куриной, чтобы найти ваше любимое сочетание, ведь теперь вы тоже знаете, как сделать печеночное суфле!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень
Блюдо: Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

  • Печень — 400 Грамм
  • Хлеб белый — 3 Ломтика
  • Молоко — 1 Стакан (мерный стакан мультиварки)
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 1 Ст. ложка
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу

Количество порций: 3

Как приготовить "Печеночное суфле"

Печеночное суфле - фото шаг 1
1. Печень промываем и нарезаем кусочками.
Печеночное суфле - фото шаг 2
2. Ставим отвариваться в подсоленной воде до готовности.
Печеночное суфле - фото шаг 3
3. Хлеб замачиваем в молоке.
Печеночное суфле - фото шаг 4
4. В чаше блендера смешаем хлеб с остатками молока и луковицу.
Печеночное суфле - фото шаг 5
5. Взбиваем до однородного состояния и тогда только добавим отварную печень.
Печеночное суфле - фото шаг 6
6. Размешиваем до однородного состояния, солим, перчим и добавим приправы на ваш вкус.
Печеночное суфле - фото шаг 7
7. В чаше мультиварки разогреем растительное масло, зальем смесь. Выпекаем 30-40 минут. Готово!

Оценить рецепт Печеночное суфле:

4
средняя оценка: 4.3, всего голосов: 4

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
оливье со свежим огурцом

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
как приготовить оленину