мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Cуфле из курицы для детей



Добавил:  
25.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Суфле из курицы считается чуть-ли не идеальным элементом рациона детского питания. Сами судите, суфле получается очень питательным, нежным и невероятно вкусным. К тому же, красиво выглядит!

Описание приготовления:

Приготовим суфле из курицы для детей в домашних условиях. Отварное куриное филе измельчаем в мясорубке, добавляем желтки, масло, муку и молоко. Все перемешиваем, а затем аккуратно вводим взбитые с солью белки. Полученную массу раскладываем по силиконовым формочкам. Выпекаем суфле в духовке примерно 20 минут. Удачи!


Назначение: Для детей / На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Молоко / Яйца / Куриное филе
Блюдо: Выпечка / Суфле

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 400 Грамм (отварное)
  • Масло сливочное — 1 Ст. ложка (размягченное)
  • Мука — 2-3 Ст. ложек
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Соль — 1 Щепотка

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Cуфле из курицы для детей"

Cуфле из курицы для детей - фото шаг 1
Пропускаем отварное куриное филе через мясорубку.
Cуфле из курицы для детей - фото шаг 2
К фаршу добавьте размягченное сливочное масло и два яичных желтка. Тщательно перемешайте.
Cуфле из курицы для детей - фото шаг 3
Засыпьте муку, еще раз перемешайте.
Cуфле из курицы для детей - фото шаг 4
Влейте молоко, перемешайте.
Cуфле из курицы для детей - фото шаг 5
Белки взбиваем с щепоткой соли, до верхних пиков.
Cуфле из курицы для детей - фото шаг 6
Аккуратно вмешиваем белки в куриную массу. Смазываем силиконовые формы сливочным маслом и наполняем их приготовленной массой на 2/3. Запекаем суфле в духовке 20 минут, температура 190 градусов.
Cуфле из курицы для детей - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Cуфле из курицы для детей:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
икра из кабачков рецепт

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
суп с фасолью