Старинный рецепт кулича
Старинный рецепт приготовления пасхального кулича. Рецепт праздничного блюда.
Описание приготовления:
Приготовление опары: В теплом молоке развести дрожжи и замешать с 1/2 всей муки. Оставить в теплом месте примерно на 5 часов. Нужно дождаться, когда поднимется опара и начнет оседать. Затем добавить вторую половину муки, яичные желтки, сливочное масло, молотый кардамон, сахар, изюм и шафран. Все это надо хорошенько замесить. Оставить в тепле до подъема в несколько раз.
Выпечка: Смазать формы маслом. Заполнить опарой в половину объема формы. Когда опара заполнит весь объем, промазать яйцом, посыпать измельченным миндалем и цукатами. Выпекать при 200 C примерно 1 час.
Ингредиенты:
Количество порций: 1-2
- мука — 1 Килограмм
- свежие дрожжи — 30 Грамм
- молоко — 500 Миллилитр
- яйца — 3 Штук
- яичные желтки — 4 Штук
- сливочное масло — 200 Грамм
- сахар — 200 Грамм
- шафран — 1 Щепотка
- изюм — 1 Щепотка
- цукаты — 1 Щепотка
- кардамон — 1 Щепотка
- миндаль — 1 Щепотка
Количество порций: 1-2
Оценить рецепт Старинный рецепт кулича:
3
средняя оценка: 3.6, всего голосов: 17
Похожие рецепты:
Песочники
Хлеб на йогурте
Торт Морковный
Рецепт шоколадного пирога с грушами
Простые блины
Песочники
Хлеб на йогурте
Торт Морковный
Рецепт шоколадного пирога с грушами
Простые блины
Быть может, вам приглянулся этот простой рецепт, и вы с удовольствием узнали бы, как приготовить его в домашних условиях. А узнать, как сделать Старинный рецепт кулича дома, вам поможет подробный рецепт приготовления с отличными фото каждого отдельного действия. Согласитесь, Старинный рецепт кулича – просто потрясающее блюдо, которое удовлетворит любой вкус и интерес. На нашем сайте представлен классический состав ингредиентов для этого кулинарного изделия, однако вы всегда в силе проявить свою фантазию и добавить в Старинный рецепт кулича всё, что пожелаете. Главное, учитывайте излишние калории, чтобы не повлиять на драгоценную фигуру. Поверьте, кулинария – это весёлое и интересное занятие! Проявляйте больше фантазии и творчества, и тогда все ваши старания будут оценены по достоинству.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
