мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баранина / Чеснок / Седло ягненка в духовке

Седло ягненка в духовке




Приготовил:  
14.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вам интересно, как приготовить седло ягненка в духовке, предлагаю последовать простому рецепту. Получится невероятно ароматное, вкусное и изысканное блюдо, которое покорит даже заядлых гурманов.

Описание приготовления:

Можно приготовить седло целиком с ароматной зеленью, сыром, грибами или чесноком, а можно и кусочками. Ягненка можно запекать или обжаривать на сковороде, тут как больше нравится. Удачное сочетание ароматных специй сделает мясо невероятно вкусным, а правильный температурный режим сделает его сочным.


Назначение: На ужин / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Седло ягненка  — 4 Ломтика
  • Горчица — 100 Грамм
  • Лук-шалот  — 2 Штуки
  • Чеснок — 10 Зубчиков
  • Петрушка — 1 Пучок
  • Тимьян — 2 Штуки
  • Розмарин — 2 Штуки
  • Эстрагон — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Седло ягненка в духовке"

1
Вымойте седло ягненка и вытрите его салфетками, разрежьте на 4 кусочка.
2
Очистите и мелко нарежьте лук, чеснок. Вымойте травы и мелко нарежьте петрушку, тимьян, розмарин, эстрагон. В миске смешайте все подготовленные ингредиенты.
3
Выложите кусочки ягненка в форму для запекания, смажьте каждый горчицей, затем распределите приготовленную начинку между 4 кусочками, полейте немного оливковым маслом.
4
Отправьте форму в разогретый до 190 градусов духовой шкаф на 45 минут. Готовое мясо достаньте из духовки и оставьте в форме на 15 минут.
5
Подавайте седло горячим с картофельным гарниром. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Седло ягненка в духовке:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Седло ягненка в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
лёгкие рецепты

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
сырные лепёшки на скорую руку