мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирожки с говядиной



Обновлен:  
01.12.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Пирожки с говядиной - это очень вкусные и аппетитные мясные пирожки из слоенного теста. Готовятся просто, довольно быстро и не требуют особых усилий.

Описание приготовления:

Пирожки с говядиной - это пышные и румяные пирожки, которые нравятся всем. Их большое достоинство - быстрота и легкость приготовления. Я советую для этого рецепта использовать дрожжевое слоенное тесто, тогда пирожки будут больше походить на "бабушкину" выпечку. Иногда, для разнообразия я смешиваю говяжий фарш со свиным (в целях экономии), но предпочтение отдаю все же чистому говяжьему фаршу.

Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Мука и тесто / Слоеное тесто / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Лук — 100 Грамм
  • Говяжий фарш — 700 Грамм
  • Растительное масло — 40 Грамм
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мука — 50 Грамм
  • Слоеное тесто — 500 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука

Количество порций: 8

Как приготовить "Пирожки с говядиной"

Пирожки с говядиной - фото шаг 1
Лук нарезаем мелкими кубиками.
Пирожки с говядиной - фото шаг 2
Разогреваем сковородку и вливаем на нее растительное масло. Лук обжариваем до прозрачности, затем добавляем фарш. Все перемешиваем и жарим, пока не испарится мясной сок. Фарш нужно раздробить.
Пирожки с говядиной - фото шаг 3
Тесто заранее размораживаем. На стол высыпаем муку и и выкладываем листы. Раскатываем их и нарезаем прямоугольниками.
Пирожки с говядиной - фото шаг 4
Яйцо взбиваем. На каждый прямоугольник выкладываем по столовой ложке начинки. Края смазываем яйцом (как на фото) и склеиваем.
Пирожки с говядиной - фото шаг 5
Противень смазываем масло и выкладываем пирожки, поверхность которых смазываем яйцом. Разогреваем духовку до 200 градусов.
Пирожки с говядиной - фото шаг 6
Температуру убавляем до 180 и ставим выпекаться пирожки на 20-25 минут.
Пирожки с говядиной - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Пирожки с говядиной:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Различные варианты классического блюда на Povar.Ru. Эксперименты с добавлением своих оригинальных ингредиентов.
пряники домашние рецепт

Фото-рецепты - готовить по ним очень легко и просто. На Повар.Ру вы быстро научитесь создавать оригинальные и классические блюда.
десерты из клубники рецепты с фото