Главная / Рецепты / Молочные продукты / Крупы / Мука и тесто / Овсянка / Овсяное печенье с глазурью

Овсяное печенье с глазурью

Добавил:

14.10.2011

Оценка рецепта: 3.0

Комментариев:

Добавить в кулинарную книгy
Добавить фото рецепта
Отправить другу
Распечатать

Время приготовления: 30 мин.

Рецепт приготовления печенья с овсяными хлопьями, мускатным орехом и глазурью из сахарной пудры, молока и корицы.

Описание приготовления:
По этому рецепту у вас получится около 30 штук печенья диаметром 7,5 см.

Назначение: Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Крупы / Мука и тесто / Овсянка
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье
География кухни: Северная и Южная Америка / Американская

Ингредиенты:

масло — 20 Миллилитр (для противня)
овсяные хлопья — 2 1/2 Чашка (плюс 1 столовая ложка )
пшеничная мука — 1/2 Чашка
мука — 1 Чашка
разрыхлитель — 1 Ст. ложка (плюс 1 чайная ложка )
сода — 1 Чайная ложка
соль — 2 Чайная ложка
темно-коричневый сахар — 1 Чашка
сахар — 1/2 Чашка
корица — 1 Чайная ложка
тертый мускатный орех — 1 Чайная ложка
топленое сливочное масло — 240 Грамм
крупные яйца — 2 Штук
сахарная пудра — 2 1/4 Чашка (глазурь)
молоко — 5-6 Ст. ложка (глазурь)
корица — 1 Ст. ложка (глазурь)
соль — 1/4 Чайная ложка (глазурь)

Количество порций: 10

Рецепт "Овсяное печенье с глазурью":

1. Разогреть духовку до 175 градусов со стойками в верхней и нижней трети. Смазать два противня маслом. В кухонном комбайне измельчить 1/2 стакана овсяных хлопьев в мелкий порошок, затем добавить оставшиеся овсяные хлопья и перемолоть их вместе. Просеять сухие ингредиенты в большую миску. В небольшой миске взбить сливочное масло и яйца. При помощи шпателя добавить масляную смесь в сухие ингредиенты и перемешать.

2. Выложить на противень тесто, используя на каждое печенье приблизительно 2-3 столовые ложки. Печенье должно располагаться на расстоянии 7 см друг от друга.

3. Слегка придавить шарики и выпекать в течение 16-20 минут, до верхушки коричневого цвета. Дать печенью остыть на стойке и повторить с оставшимся тестом.

4. Приготовить глазурь. Для этого взбить все ингредиенты в миске до однородности. Глазурь должна иметь консистенцию меда.

5. Полить глазурью остывшее овсяное печенье. Дать глазури застыть в течение 30 минут. Печенье можно хранить в герметичном контейнере сроком до 1 недели.

Оценить рецепт Овсяное печенье с глазурью:

средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Овсяное печенье с глазурью. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Овсяное печенье с глазурью ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.