мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фарш / Пирог слоеный с мясом

Пирог слоеный с мясом



Добавил:  
15.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Гости на пороге, а в холодильнике нет ничего вкусненького? К столу можно подать быстрый в приготовлении и очень вкусный пирог слоеный с мясом в домашних условиях.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления пирога слоеного с мясом хорош тем, что при наличии всех необходимых ингредиентов дома он занимает не более получаса. Подавать такой пирог можно не только горячим, он станет отличной закуской на природе или завтраком на следующее утро.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фарш
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Фарш — 300 Грамм
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Томатный соус — 100-150 Грамм
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Орегано — 1 Щепотка
  • Слоеное тесто — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 1

Как приготовить "Пирог слоеный с мясом"

Пирог слоеный с мясом - фото шаг 1
1. Для начала необходимо очистить и нарезать маленькими кубиками луковицу. На сковороде разогреть небольшое количество растительного масла и отправить туда лук. Когда он станет прозрачным, отправить к нему фарш. В этот рецепт приготовления пирога слоеного с мясом входит именно фарш, однако можно использовать также мясо, нарезанное маленькими кусочками.
Пирог слоеный с мясом - фото шаг 2
2. Пока обжаривается фарш на мелкой или средней терке натереть очищенную морковь. Чеснок также очистить и измельчить - выдавить через пресс или натереть на терке. К обжаренному мясу добавить морковь и чеснок. Посолить и поперчить по вкусу.
Пирог слоеный с мясом - фото шаг 3
3. Минут через 5 можно добавить на сковороду орегано и томатный соус (можно заменить разведенной с водой томатной пастой). Убавить огонь и под закрытой крышкой тушить около 10 минут. Снять с огня и немного остудить.
Пирог слоеный с мясом - фото шаг 4
4. Лист слоеного теста раскатать на присыпанной мукой поверхности. Сделать небольшие разрезы по краям. В середину выложить слегка остывшую начинку.
Пирог слоеный с мясом - фото шаг 5
5. Сперва нужно завернуть края, а затем заплести тесто косичкой, плотно прижимая края.
Пирог слоеный с мясом - фото шаг 6
6. Чтобы пирог слоеный с мясом в домашних условиях был не только вкусным, но и красивым его необходимо смазать заранее взбитым яйцом. Сверху пирог можно присыпать орегано или другими травами. Отправить его в предварительно разогретую духовку минут на 15, пока пирог не подрумянится.
Пирог слоеный с мясом - фото шаг 7
7. Готовый пирог слоеный с мясом остудить немного, а затем разрезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Оценить рецепт Пирог слоеный с мясом:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 22

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анюта Золотова 22.06.2016 15:15 «Ответить

а какой лучше фарш использовать куриный или говяжий?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
семга в лаваше

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
салат с грибами шампиньонами