мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Фрукты / Груша / Мясной рулет с грушей

Мясной рулет с грушей



Добавил:  
15.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень оригинальное блюдо с потрясающим вкусом. Хрустящее мясо в сочетании с мягкой грушей удивят вас. И, определенно, этот рецепт пополнит вашу коллекцию любимых мясных блюд!

Описание приготовления:

Как приготовить мясной рулет с грушей, поможет узнать мой пошаговый рецепт. Обращайте внимание на фотографии, и у вас всё непременно получится! Это блюдо заслуживает внимания. А попробовать его нужно обязательно всем мясоедам!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Фрукты / Груша
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Стейк мясной — 400 Грамм (курица, индейка или свинина)
  • Груша — 1 Штука
  • Сыр пармезан — 30 Грамм
  • Белое полусладкое вино — 120 Миллилитров
  • Коньяк — 1 Ст. ложка
  • Топлёное масло — 1,5 Ст. ложки
  • Мука — 1/2 Стакана

Количество порций: 2

Как приготовить "Мясной рулет с грушей"

Мясной рулет с грушей - фото шаг 1
Мясо нужно хорошо отбить, посолить и поперчить. Нарезать грушу на 4 части, а сыр — мелко натереть.
Мясной рулет с грушей - фото шаг 2
Мясо посыпать сыром, положить на него 1/4 груши. Ещё раз посыпать сыром. Теперь сверните мясо с грушей рулетом. У меня получилось 2 рулета.
Мясной рулет с грушей - фото шаг 3
В сотейник кладём масло. Обваливаем рулеты в муке и отправляем в сотейник. Обжариваем их до румяной корочки.
Мясной рулет с грушей - фото шаг 4
Добавляем вино и пару раз переворачиваем мясные рулеты. Продолжаем эту процедуру до полного выпаривания вина. Потом добавляем коньяк и тоже ждём выпаривания, обжаривая рулеты.
Мясной рулет с грушей - фото шаг 5
Готовое блюдо поливаем соусом из масла, который получился в сотейнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Мясной рулет с грушей:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
рецепты из креветок

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
что можно приготовить на мангале кроме шашлыка