мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Брокколи / Пирог с курицей и брокколи

Пирог с курицей и брокколи



Добавил:  
02.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Потрясающее сочетание курицы и брокколи в пироге. Этот рецепт является весьма распространенным среди большинства кулинаров и даже на домашней кухне его легко приготовить.

Описание приготовления:

Если варите куриный бульон, можете смело взять мясо на пирог, соединить его с брокколи и луком, обжарить и выпекать в тесте под заливкой. В результате - потрясающий пирог с хрустящей корочкой. Такое блюдо многие готовят даже на праздничный стол, делая разную начинку.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Брокколи
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 700 Грамм
  • Брокколи — 400 Грамм
  • Мука — 250 Грамм
  • Сливки — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 70 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Яйца — 3 Штуки
  • Сыр — 100 Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Пирог с курицей и брокколи"

Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 1
1. Чтобы приготовить пирог с курицей и брокколи в домашних условиях нужно пару часов времени и желание. После первого раза, вы сможете готовить это пирог уже без рецепта, а начинку класть самую разнообразную.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 2
2. Итак, для начала нужно приготовить тесто: растираем масло и смешиваем с мукой. Тесто делаем по принципу слоеного - постоянно режем ножом, пока не образуется крошка.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 3
3. Замешиваем эластичное тесто, закрываем его пленкой и отправляем в холодильник, пока будем готовить начинку.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 4
4. Куриное филе лучше заранее отварить и остудить,. Нам следует нарезать мелко мясо, отделить соцветия брокколи и нашинковать луковицу.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 5
. Затем все ингредиенты поочередно обжариваем: сразу капуста, затем лук и в конце куриное филе.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 6
6. Теперь готовим заливку: смешиваем яйца с солью и приправами, а в конце добавляем сливки. Сыр следует натереть на средней терке.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 7
7. Берем форму для выпекания, распределяем ее по поверхности равномерно и выкладываем начинку. Сверху покрываем все заливкой и тертым сыром. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 40 минут. Огонь постепенно убавляем и даем пирогу "дойти" при средней температуре.
Пирог с курицей и брокколи - фото шаг 8
8. Вот такой получается пирог с курицей и брокколи в домашних условиях в разрезе. Не сомневайтесь, даже самые капризные гости смогут оценить ваш кулинарный шедевр по достоинству!

Оценить рецепт Пирог с курицей и брокколи:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 14

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
еда на даче рецепты

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
блюда из свежих грибов рецепты фото