мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Пирог с грибами и картофелем



Добавил:  
11.11.2013
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь простым способом, как приготовить пирог с грибами и картофелем, - ароматнее и сытнее блюда не придумаешь, настоящее украшение для вашего праздничного стола. Попробуйте, это легко и экономно!

Описание приготовления:

Мой рецепт приготовления пирога с грибами и картофелем не включает в себя готовку теста, так как умелые хозяйки наверняка имеют свой собственный рецепт дрожжевого теста, а занятые - всегда смогут купить уже готовое замороженное тесто.

1. Итак, лук моем и чистим, и нарезаем тоненькими полукольцами или измельчим в блендере.
2. Грибы тоже обмываем и нарезаем произвольно, но только не слишком мелко, - они должны чувствоваться в пироге.
3. Картошку моем, чистим как обычно, и нарезаем тоненькими пластинками. Чем тоньше, тем лучше!
4. С подготовительным этапом у нас все, теперь подготовим форму для запекания с бортиками. Смазываем ее маслом, или же застилаем бумагой для запекания.
5. Аккуратно разравниваем тесто, формируя бортики.
6. Теперь примерно половину сметаны выливаем на тесто, и разравниваем.
7. Выкладываем шампиньоны, немного их солим и перчим, и выкладываем слой лука. Поверх лука - слой картошки.
8. Картошку смажем остатками сметаны, солим и посыпаем тертым сыром. И - в духовку на полчаса.

Готово! Конечно же, стоит исходить из особенностей вашей духовки, возможно потребуется больше времени, чтобы картошка пропеклась. Но в целом вместе с подготовкой теста у меня ушел час на готовку, и особых усилий у меня на это не ушло. Так что прочь сомнения, попробуйте и вы этот классический рецепт пирога с грибами и картофелем!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Грибы / Мука и тесто / Дрожжевое тесто / Шампиньоны
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Тесто дрожжевое — 400 Грамм
  • Шампиньоны — 300 Грамм
  • Картофель — 400 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Перец — - По вкусу
  • Сметана — 100 Грамм (можно использовать майонез)

Количество порций: 4-5

Оценить рецепт Пирог с грибами и картофелем:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
как приготовить ризотто с тыквой

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
простейшие диетические блюда