мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Крупы / Перловая крупа / Перловка со свининой в духовке

Перловка со свининой в духовке



Добавил:  
02.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Сочная свинина с перловкой, томленная в горшочках в духовке - это традиционное русское блюдо, которое скрасит любой стол! Показываю, как приготовить перловку со свининой в духовке на все случаи жизни!

Описание приготовления:

Сама по себе перловка не особо вкусная, но к мясу найти гарнир лучше сложно. Для приготовления перловки со свининой в духовке нам понадобится свиная вырезка, перловка, лук и специи. И горшочки, ведь лучше всего такое блюдо, конечно, готовить в горшочках. Кстати, перловку можете предварительно замочить на полчаса примерно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Крупы / Перловая крупа
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Свинина  — 600 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Перловка  — 1 Стакан
  • Лавровый лист, специи  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Перловка со свининой в духовке"

Перловка со свининой в духовке - фото шаг 1
Сначала порежьте лук кубиками, обжарьте его слегка в масле.
Перловка со свининой в духовке - фото шаг 2
Свинину порезали кубиками или продолговатым кусочками. Выложили в горшочки лук, а поверх лука — мясо.
Перловка со свининой в духовке - фото шаг 3
Перловку промойте хорошенько, выложите ее поверх мяса. Залейте водой так, чтобы покрывало перловку на 1,5 см. В каждый горшочек положите по лавровому листу.
Перловка со свининой в духовке - фото шаг 4
Закройте горшочки фольгой, отправьте их на два часа в разогретую до 180 градусов духовку.
Перловка со свининой в духовке - фото шаг 5
У нас получается отличное блюдо. Подавать его к столу можете с овощами на тарелке или прямо в горшочке.
Перловка со свининой в духовке - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Перловка со свининой в духовке:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Hfcvec 24.12.2016 20:54 «Ответить

Сколько времени готовить в духовке?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Hfcvec 24.12.2016 20:54 «Ответить

Прошу прощения, увидела.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
тесто на пиццу на кефире в мультиварке

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
соус для салата цезарь рецепт с фото