мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясо по-французски с грибами в духовке




Приготовил:  
11.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Готовите праздничный ужин и не знаете, чем удивить гостей? Тогда расскажу, как приготовить мясо по-французски с грибами в духовке. Блюдо выглядит аппетитно и на вкус оно прекрасно. Ваши труды оценят.

Описание приготовления:

Мясо по-французски понравится мужчинам и женщинам. Можно использовать майонез или сметану, мне по нраву второй вариант, ведь майонез – это холодный соус, его нежелательно разогревать. Румяная сырная корочка, нежная и сочная начинка, а также сытный и мягкий кусочек мяса... Это великолепно!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Молочные продукты / Сыр / Сметана / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда / Мясо по-французски

Ингредиенты:

  • Свинина — 0,6 Килограмма
  • Шампиньоны — 0,5 Килограмма
  • Луковица — 2 Штуки
  • Томаты — 2-3 Штук
  • Сметана — 200 Грамм
  • Твердый сыр  — 200 Грамм
  • Подсолнечное масло  — По вкусу
  • Зелень — По вкусу
  • Соль и перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Мясо по-французски с грибами в духовке"

1
Мясо выбирайте с небольшой прослойкой жира. Вымойте его и нарежьте кусочками одинаковой толщины (1-2 сантиметра).
2
Каждый кусочек отбейте немного с двух сторон, затем натрите солью и перцем. Выложите на противень в один слой, смазанный растительным маслом.
3
Лук очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами или кольцами, выложите поверх мяса.
4
Грибы вымойте и нарежьте, затем обжарьте их слегка на растительном масле на сковороде, переложите на слой лука.
5
Вымойте томаты и нарежьте их дольками, распределите следующим слоем по всему мясу.
6
Смажьте помидоры сметаной и посыпьте их зеленью, тертым на крупной терке сыром.
7
Выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу около 35-45 минут.
8
Достаньте мясо из духовки и остудите немного, затем нарежьте кусочками и подавайте к столу.

Оценить рецепт Мясо по-французски с грибами в духовке:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Мясо по-французски с грибами в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
солянка классический рецепт

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
котлеты из индюшиного фарша рецепт с фото