мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Печеночные котлеты с капустой



Добавил:  
28.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Делюсь с вами простым рецептом печеночных котлет с капустой. Вкусное и сочное получается дополнение к любому гарниру! Квашеная капуста придает свою пикантность, делая котлеты более яркими и сочными!

Описание приготовления:

Для вас - рецепт приготовления печеночных котлет с капустой. Вкусное и неимоверно сочное получается блюдо, ведь тут нежная текстура печеночного фарша сочетается с ярким вкусом кислой капусты! Довольно необычно получается, но если вы любите все новое, и рады экспериментировать на кухне - попробуйте этот эксперимент!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Капуста / Субпродукты / Печень
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Печень говяжья — 500 Грамм
  • Рис отварной — 75 Грамм
  • Капуста квашенная — 3 Ст. ложки (можно использовать также соленую или маринованную капусту)
  • Яйцо — 1 Штука
  • Лук — 1 Штука
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Печеночные котлеты с капустой"

Печеночные котлеты с капустой - фото шаг 1
1. Смешаем перекрученную на мясорубке или в комбайне печень, добавим рис и капусту. Перемешаем, одбавим яйцо, измельченные лук с чесноком и специи. Перемешаем еще раз.
Печеночные котлеты с капустой - фото шаг 2
2. Теперь на растительном масле обжарим котлеты, с двух сторон каждую.
Печеночные котлеты с капустой - фото шаг 3
3. Вот и все! Выкладываем красиво на листья салата и подаем к столу!

Оценить рецепт Печеночные котлеты с капустой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Кулинарное путешествие вместе с Повар.Ру - большое количество рецептов мировой кухни.
банановый торт со сгущенкой

Пробуем себя в роли домашнего сушиста - Повар.ру знает все секреты кулинарного кунфу.
бануш гуцульский рецепт