Главная / Каталог рецептов / Десерты / Пасха "Царская" заварная

Пасха "Царская" заварная

Отзывы (3)

Дарья Вакулова

07.04.2017
Время приготовления: 12 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Для меня светлый праздник Пасхи — это запах ванили, куличи, крашеные яйца и... конечно, творожная пасха! Этот рецепт мне всегда нравился малым количеством сливочного масла и заварным яичным кремом.

Описание приготовления:

Как сделать пасхальный стол красивым и полезным? Это рецепт десерта точно поспособствует выполнению задачи. Такая пасха "Царская" идеальна по составу ингредиентов, она легкая и вкусная. Отмечу, что в этом рецепте, как приготовить пасху "Царскую" заварную, используются не сырые яйца. Они завариваются с горячими сливками. А орехи и вяленая клюква дополнят богатый вкус творожного десерта.
Приятных вам хлопот на кухне!

Назначение: На праздничный стол / Пасха

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Молочные продукты / Творог / Орехи / Сливочное масло / Яйца

Блюдо: Десерты

Состав / Ингредиенты:

Творог 18% 300 грамм
Масло сливочное 50 грамм
Желтки яичные 2 штуки
Сахар 70 грамм
Сливки 35% 200 мл
Сухофрукты 1/2 стакана (клюква вяленая)
Орехи 50 грамм (фундук)
Ванилин По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Пасха "Царская" заварная"

Творог перетрите блендером до однородной массы без комочков.

Желтки взбейте с сахаром.

Сливки и ванилин доведите до кипения. Добавьте взбитые желтки, перемешайте и варите в течение 5 минут до загустения. Добавьте размягченное сливочное масло, снимите с огня, тщательно перемешайте.

Добавьте заварной крем в творог и взбивайте миксером в течение 3 минут.

Орехи измельчите в блендере до крупной крошки, вяленую клюкву замочите в кипятке на 15 минут, слейте. Добавьте в творожную массу, перемешайте.

Форму для пасхи выстелите марлей, выложите творожную массу, накройте марлей и поставьте в холод под прессом на ночь.

Утром накройте формочку блюдом, переверните, снимите марлю, украсьте пасху сухофруктами и сахарным декором. Светлой вам Пасхи!

Оценить рецепт Пасха "Царская" заварная

5.0 23

Я приготовил(а) Видео рецепт "Пасха "Царская" заварная"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Комментарии :

Наталья Кравчук

08.04.2018 20:59

Милая Дашенька, ловите фотоотчет твороженной пасхи. Получилось настолько вкусно, что к концу дня от нее остались только вкусные воспоминания. Единственное, что, я еще в нее добавила ягоды клубники и кусочки чернослива.