мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Овощи под сырным соусом



Добавил:  
25.11.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот рецепт очень универсальный. Сами посудите, под таким сырным соусом можно запечь абсолютно любые овощи: баклажаны, томаты, картофель, кабачки или еще что-то. Просто и невероятно вкусно!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления овощей под сырным соусом. В данном случае я готовил баклажаны и кабачки (можете попробовать с другими овощами). Блюдо получается очень сытным, несмотря на отсутствие здесь мяса. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 Штука
  • Баклажан — 1 Штука
  • Молоко — 0,5 Литра
  • Сыр твердый — 250 Грамм
  • Мука — 2 Ст. ложки
  • Сметана — 150 Грамм
  • Майонез — 150 Грамм
  • Специи — 1 По вкусу
  • Масло растительное — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Овощи под сырным соусом"

Овощи под сырным соусом - фото шаг 1
Кабачок и баклажан промываем, очищаем и нарезаем кубиками или произвольными кусочками. Обжариваем на растительном масле буквально 10 минут.
Овощи под сырным соусом - фото шаг 2
Приготовим сырный соус. Смешиваем в сотейнике: молоко, сметану, муку, майонез, специи и тертый сыр. Варим массу на медленном огне, помешивая ложкой. Сыр должен полностью раствориться, а соус — загустеть.
Овощи под сырным соусом - фото шаг 3
Перекладываем овощи в форму для запекания, заливаем сырным соусом. Отправляем овощи под сырным соусом в духовку на 35 минут, температура 200 градусов.

Оценить рецепт Овощи под сырным соусом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
рецепт ребрышек с картошкой в мультиварке

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
быстрые и лёгкие рецепты