Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста / Запеканка из цветной капусты для детей

Запеканка из цветной капусты для детей

Приготовил: Юлия Мальченко

16.07.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такая запеканка из цветной капусты для детей станет отличным вариантом для завтрака и даже ужина. Для малышей ее неплохо готовить в кокотницах или специальных формочках.

Описание приготовления:

Вкусная и нежная запеканка из цветной капусты для детей готовится всего за час. Цветную капусту лучше предварительно разобрать на соцветия и отварить их в слегка подсоленной воде около 2-3 минут (на слабом огне). Сливочная заливка и сырная корочка придадут запеканке еще более нежный вкус.

Назначение: Для детей / На обед / На ужин / От 5 лет / От 3 лет
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Помидор / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

Цветная капуста — 300 Грамм
Помидор — 2 Штуки
Яйцо — 2 Штуки
Сыр — 100 Грамм
Сливки — 100 Грамм
Соль и специи — По вкусу

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Запеканка из цветной капусты для детей"

Запеканка из цветной капусты для детей - фото шаг 1

1. Отличный рецепт приготовления запеканки для детей в домашних условиях. Малыши очень любят не только вкусную пищу, но и необычную презентацию. Вот почему я решила использовать специальные формочки в виде кексов для запекания этого блюда. Капусту заранее нужно отварить (2 минуты на слабом огне).

Запеканка из цветной капусты для детей - фото шаг 2

2. Когда соцветия отварятся, дайте им стечь на дуршлаге около нескольких минут. После этого выложите их на дно формочки. Сверху положите нарезанный полу кольцами помидор.

Запеканка из цветной капусты для детей - фото шаг 3

3. Теперь заливка: взбейте яйцо со сливками, солью и специями. Залейте полученной массой нашу капусту с помидорами, а сверху посыпьте натертым сыром (на среднюю терку). Вот теперь отправляйте формочки в духовку на 20 минут. Запекаться капуста должна при температуре не менее 180 градусов.