Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда в жару хочется чего-нибудь легкого и освежающего, приготовьте окрошку. Но что делать, если нельзя квас? Приготовьте на полезной молочной сыворотке. Она отличается от обычной, но тоже вкусно.
Описание приготовления:
Лучше всего если сыворотка будет свежей и охлажденной. Вместо вареной колбасы можно взять сосиски или отварное нежирное мясо. Картофель лучше всего отварить накануне, тогда она не будет слипаться при нарезке. Если у огурцов жесткая кожура ее можно счистить.Состав / Ингредиенты:
- Картофель отварной 1 Штука (крупный)
- Огурец 1 Штука
- Сметана 2 Ст. ложки
- Яйцо вареное 2 Штуки
- Лук зеленый 30 Грамм
- Зелень 1 Пучок (любая)
- Сыворотка 500 Миллилитров
- Колбаса вареная 100 Грамм
- Соль По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
77 ккал
Калорийность
3 г
Белки
4 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления окрошки на сыворотке и сметане с колбасой. Овощи отварите до готовности и остудите. Яйца отварите вкрутую и остудите.
Отварной картофель порежьте кубиком и выложите в салатник.
Вареную колбасу порежьте как и картофель и добавьте к нему.
Добавьте к колбасе и картофелю отварные яйца порезанные кубиком.
Добавьте порезанный кубиком огурец.
Порежьте зелень и зеленый лук, добавьте в окрошку.
Все посолите и перемешайте. Разложите окрошку по тарелкам, добавьте сыворотку, сметану и подавайте к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на сыворотке и сметане с колбасой
0.0,
всего
0
Рекомендуем рецепты:
Рулет со свиной вырезкой
Гороховый суп с рулькой
Мясной паштет
Свинина по-домашнему
Нарезка "Хрюшка"
Рулет со свиной вырезкой
Гороховый суп с рулькой
Мясной паштет
Свинина по-домашнему
Нарезка "Хрюшка"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов