Окрошка на сметане
Окрошка на воде и сметане
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда в летний зной нет аппетита из-за жары, рекомендую порадовать себя этим блюдом. Легкий, но при этом довольно сытный холодный супчик станет настоящим спасением. Простой рецепт прилагается.
Описание приготовления:
Перед вами рецепт приготовления окрошки на воде и сметане. Воду необходимо заранее вскипятить и хорошо остудить. Перед подачей в тарелку можно также добавить пару кубиков льда, чтобы суп был действительно охлаждающим. Сам процесс очень простой, так что смело берите рецепт на заметку.Состав / Ингредиенты:
- Колбаса 450 грамм
- Вода 2 литра
- Сметана 250 грамм
- Картофель 4 штуки
- Яйцо 4 штуки
- Огурец 4 штуки
- Редис 4-6 штук
- Укроп и лук По вкусу
- Соль, перец, уксус По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
160 ккал
Калорийность
5 г
Белки
13 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Окрошка на воде и сметане"
1
Картофель и яйца сварите, остудите и очистите. Воду доведите до кипения, остудите сперва на плите, а после - в холодильнике.
2
Нарежьте небольшими кубиками колбасу и выложите в кастрюльку.
3
Добавьте нарезанный огурчик и редиску.
4
Измельчите картошку и яйца.
5
Добавьте соль и перец, заправьте сметаной и перемешайте.
6
Влейте холодную воду. Для пикантности можно добавить чуточку уксуса или лимонной кислоты.
7
Вымойте, обсушите и измельчите зелень. Добавьте в кастрюлю. Еще раз перемешайте и можно окрошку на воде и сметане подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Окрошка на воде и сметане
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Окрошка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов