мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы на зиму с водкой

Огурцы на зиму с водкой



Добавил:  
11.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 дн. 9 ч. 0 мин

Есть много разных способов хранения огурцов. Сегодня я расскажу поделюсь с вами рецептом приготовления огурцов с водкой, который недавно увидел в интернете.

Описание приготовления:

Итак, пошаговый рецепт приготовления огурцов с водкой состоит из следующих этапов:
1. Стерилизуем банки.
2. Промываем в холодной воде огурцы. Промываем в холодной воде зелень, вытираем ее бумажным полотенцем, мелко нарезаем.
3. Огурцы и зелень утрамбовываем в банку.
4. Определяем необходимое количество рассола. В банку с огурцами и зеленью заливаем сырую воду. Доливаем воду до горлышка. Выливаем ее в кастрюлю. Добавляем в кастрюлю лимонную кислоту, соль, сахар.
5. Кипятим воду.
6. Наливаем ее в банку с огурцами и держим в банке 5 минут.
7. Выливаем воду в кастрюлю, кипятим.
8. Заливаем заливаем рассол в банку. Добавляем водку, сразу закатываем банку.
Через пару-тройку дней можно пробовать.


Основной ингредиент: Овощи / Огурец
Блюдо: Заготовки / Соление

Ингредиенты:

  • Соль — 2,5 Ст. ложки
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Лимонная кислота — 1 Чайная ложка
  • Зелень — По вкусу
  • Вода — 1,5 Литра
  • Водка — 3 Ст. ложки
  • Огурцы — По вкусу (из расчета на трехлитровую банку)

Количество порций: 4-6

Оценить рецепт Огурцы на зиму с водкой:

2
средняя оценка: 2.3, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Комментарии :

маня 29.08.2014 10:45 «Ответить

Сделала 3 дня назад, только зелень не резала. Пока стоят...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на обед? Повар.Ру поможет вам выбрать подходящее блюдо на каждый день.
фасоль красная в мультиварке

Каждый день Приятного аппетита вместе с Povar.ru. Большая коллекция рецептов от домашних и профессиональных поваров.
оладушки на ряженке