мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Помидор / Свекла / Консервированные помидоры со свеклой

Консервированные помидоры со свеклой



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт заготовки из помидоров и свеклы.

Описание приготовления:

1. Промыть помидоры, проколоть каждый томат зубочисткой. Выложить в глубокую миску и залить кипятком. Дать настояться 10 минут. Слить воду.
2. Промыть зелень. Объединить вместе с перцем и зубчиками чеснока. Поместить все это на дно стерильной банки.
3. Поместить помидоры в банку.
4. Очистить и порезать тонкими кружками свеклу. Выложить свеклу по краям банки. Положить небольшой кружок сверху.
5. Довести до кипения 1 л воды, добавить уксус, сахар, соль и приправу для маринада (душистый, черный и красный перец, лаврушку, гвоздику, корицу, укроп и петрушку). Тщательно перемешать и снять с огня.
6. Залить горячий маринад в помидоры. Запечатать банку. После того, как банка остынет, поместить в прохладное место.


Основной ингредиент: Овощи / Помидор / Свекла
Блюдо: Заготовки / Консервация
География кухни: Русская кухня
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • помидоры — 1,2 Килограмма
  • перец острый — 1/3 Штуки
  • свекла — 2 Штуки
  • чеснок — 2 Зубчика
  • зелень — - По вкусу
  • уксусная эссенция — 1 Чайная ложка
  • вода — 1 Литр
  • соль — 1 Ст. ложка
  • сахар — 2 Ст. ложки
  • приправа для маринада — 1,5 Ст. ложки

Количество порций: 1

Оценить рецепт Консервированные помидоры со свеклой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 16

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Людмила 17.07.2013 23:38 «Ответить

Спасибо большое! Ваш рецепт мне очень пригодился, как раз не хватило помидорчиков до полной банки :), и вот хороший выход. Надеюсь, зимой это ассорти понравится всем. Удачи Вам!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Анастасия 18.07.2013 13:52 «Ответить

Мы в прошлом году делали аналогичную заготовку. Дети естественно не ели, но нам с мужем очень понравилось) Оригинально и необычно. Подавали к горячим блюдам, например к пюре и котлетам - очень вкусно.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт приготовления осьминога

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
крем суп картофельный