мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Огурец / Огурцы на зиму хрустящие

Огурцы на зиму хрустящие



Добавил:  
27.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Какое же удовольствие достать зимой баночку маринованных огурчиков и "похрустеть" всей семьей за обеденным столом. Но для начала нужно заготовить консервацию с лета, этим и займемся!

Описание приготовления:

Приготовим огурцы на зиму хрустящие в домашних условиях. Тщательно промываем огурцы и раскладываем их по стерилизованным банкам, вместе с укропом и чесноком. Заливаем огурцы маринадом и закатываем банки. Храним огурчики в темном и прохладном месте. Готовы они будут примерно через 6-7 недель. Удачи!


Основной ингредиент: Овощи / Огурец

Ингредиенты:

  • Огурцы — 6 Килограмм
  • Соль — 1 Стакан
  • Уксус — 4 Ст. ложки
  • Вода — 8 Стаканов
  • Чеснок — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить "Огурцы на зиму хрустящие"

Огурцы на зиму хрустящие - фото шаг 1
Перебираем и промываем огурцы, не срезая кончики. Несколько раз протыкаем огурцы вилкой, чтобы лучше набрали соль.
Огурцы на зиму хрустящие - фото шаг 2
Приготовим маринад. В большой кастрюлю соедините воду и соль, добавьте уксус и доведите все до кипения.
Огурцы на зиму хрустящие - фото шаг 3
Разложите по стерилизованным банкам укроп и по несколько зубчиков чеснока. Затем вертикально закладываем огурцы. Заливаем маринад, чтобы огурцы полностью покрылись. Закатываем банки крышками и ставим их в прохладное темное место. Огурцы полностью замаринуются не раньше, чем через 6-7 недель.
Огурцы на зиму хрустящие - фото шаг 4
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Огурцы на зиму хрустящие:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 31

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Мария Володина 18.08.2015 21:09 «Ответить

не много уксуса?и какой %?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мария Володина 18.08.2015 21:16 «Ответить

я вообще не поняла ваш рецепт 8 ст воды и 4 уксуса это умрешь тут же

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Noi 19.08.2015 11:00 «Ответить

Здравствуйте! Уксуса (9%), конечно же не 4 стакана, а 4 ст.л. ложки.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
вкусная гречка рецепты

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
клубника протертая в сиропе