мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Лук / Огурец / Салат из огурцов на зиму без закатки

Салат из огурцов на зиму без закатки



Добавил:  
20.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень удобно заготавливать огурцы на зиму, сразу же делая из них салат. Закуска получается вкусной и практичной, к тому же — всегда актуальной. Салат из огурцов хорошо сочетается с разными гарнирами.

Описание приготовления:

Уверен, что вам понравится этот простой рецепт приготовления салата из огурцов на зиму без закатки. Огурцы получаются хрустящими и очень вкусными. Салат можно подавать к столу как дополнение к основному гарниру или же с мясными блюдами. Удачного приготовления!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Лук / Огурец
Блюдо: Заготовки / Салаты / Консервация

Ингредиенты:

  • Огурцы — 2 Килограмма
  • Лук репчатый — 2 Килограмма
  • Уксус столовый — 100 Миллилитров
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Сахар — 3 Ст. ложки
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Перец горошком — 10 Штук

Количество порций: 6

Как приготовить "Салат из огурцов на зиму без закатки"

Салат из огурцов на зиму без закатки - фото шаг 1
Огурцы тщательно промойте и нарежьте колечками (или еще мельче).
Салат из огурцов на зиму без закатки - фото шаг 2
Лук промываем, очищаем и нарезаем полукольцами.
Салат из огурцов на зиму без закатки - фото шаг 3
Перемешайте огурцы с луком, добавьте соль, сахар и перец. Оставьте на 25 минут, чтобы выделился сок.
Салат из огурцов на зиму без закатки - фото шаг 4
Перекладываем овощи в кастрюлю, доводим до кипения, постоянно помешивая.
Салат из огурцов на зиму без закатки - фото шаг 5
Через 8-10 минут вливаем растительное масло и уксус. Снова доводим до кипения.
Салат из огурцов на зиму без закатки - фото шаг 6
Горячий салат разложите по стерилизованным баночкам и закройте крышками. Остудите, после чего храните в холодильнике. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Салат из огурцов на зиму без закатки:

1
средняя оценка: 1.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
рецепты из брокколи

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
голубцы ленивые в мультиварке