мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Необычный ужин




Приготовил:  
01.08.2017
Время приготовления: 8 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вы когда-нибудь пробовали мясо козы? Если нет, то нужно это исправлять. Давайте посмотрим, как приготовить необычный ужин из этого мяса. Я за то, чтобы пробовать и открывать для себя новое.

Описание приготовления:

Это блюдо вариативно: по своему усмотрению перед началом тушения вы можете влить в сковороду миллилитров 100 кокосового молока или же добавить острого перца или пасты чили. В первом случае появится нежный привкус и аромат. А во втором вы получите по-настоящему огненное блюдо :)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Лук / Морковь / Чеснок
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Мякоть мяса козы — 900 Грамм
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Морковь — 2 Штуки (крупные)
  • Сельдерей — 3 Штуки (стебли)
  • Соль, перец — По вкусу
  • Томатная паста — 180 Миллилитров
  • Овощной бульон — 500 Миллилитров
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4-5
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Необычный ужин"

Необычный ужин - фото шаг 1
Мясо хорошенько промываем и режем его небольшими кубиками.
Необычный ужин - фото шаг 2
Режем лук, чеснок и сельдерей как можно мельче. Нарезаем кубиком морковь. Соединяем овощи с солью и перцем, добавляем к мясу, перемешиваем и оставляем все на ночь.
Необычный ужин - фото шаг 3
Разогрейте масло в глубокой сковороде, обжарьте на нем мясо с овощами до корочки. Теперь добавьте бульон и томатную пасту, перемешайте. Уменьшите огонь и тушите мясо часа 2.
Необычный ужин - фото шаг 4
Пока тушится мясо, отварите рис. Подавайте блюдо, выложив на тарелку горку риса. Сверху уложите мясо и налейте соус в тарелку. Украсьте по желанию.

Оценить рецепт Необычный ужин:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
блюда из шпрот рецепты

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
равиоли это что