Сезонные рецепты:
Меренги-привидения на Хэллоуин
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Меренги - очень простой и в то же время сложный десерт. Все дело - в выборе правильной температуры запекания. Меренги-привидения на Хэллоуин отличаются от традиционных своей формой и наличием "глаз".
Описание приготовления:
Как приготовить меренги-привидения на Хэллоуин?1. Для приготовления меренгов используются свежие охлажденные белки. Взбейте их миксером до густой белой пены.
2. Постепенно введите сахар (в три приема), после последнего ввода сахара взбивайте белки на маленькой скорости миксера, чтобы сахарные крупинки не растворились.
3. Противень застелите пергаментной бумагой и выложите тельце привидения. Сначала одну ложку, прижмите, потом вторую. Когда будете выкладывать верхний слой ложку потяните вверх, чтобы получился острый вытянутый кончик.
4. Выпекайте меренги в разогретой до 100 градусов духовке в течение часа. Готовые меренги должны быть хрупкими.
5. На водяной бане растопите горький шоколад и "натыкайте" глазки.
Меренги-привидения на Хэллоуин готовы!
Приятного!
Ингредиенты:
- Яичные белки — 4 Штуки
- Сахар — 1 Стакан
- Шоколад горький — 20 Грамм
Количество порций: 2
Оценить рецепт Меренги-привидения на Хэллоуин:
4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 16
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Запеканка из макарон
Диетическая пицца
Сэндвич французский по-деревенски
Гренки из хлеба
Быстрые пончики на кефире
Запеканка из макарон
Диетическая пицца
Сэндвич французский по-деревенски
Гренки из хлеба
Быстрые пончики на кефире
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Десерты - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
