Меренги-сердечки с мороженым
Время приготовления: 1 ч. 00 мин.
Рецепт приготовления праздничных меренг в форме сердечек с ванилью и мороженым.
Описание приготовления:
Разогреть духовку до 80 градусов. Поместить яичные белки, сахар и щепотку винного камня в жаропрочную миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Взбивать постоянно, пока яичные белки не станут теплыми, а сахар не растворится, около 3 минут.
Перелить смесь в кухонный комбайн и взбивать на низкой скорости, постепенно повышая ее до высокой, около 10 минут. Добавить ваниль.
Поместить смесь в кондитерский мешок и выдавить сердечки на лист для выпечки. Выпекать от 1 до 1 1/2 часа. Дать остыть около 20 минут.
Дать мороженому размягчиться около 5 минут. Выложить 1/4 чашки мороженого на плоскую сторону половины безе. Накрыть сверху оставшимися половинками и поставить в холодильник на 15 минут.
Ингредиенты:
Количество порций: 8
- яичных белка — 4 Штук
- сахара — 1 Стакан
- винного камня — 1 Щепотка
- ванильного экстракта — 1/2 Чайная ложка
- мороженого — 500 Грамм
Количество порций: 8
Оценить рецепт Меренги-сердечки с мороженым:
4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Куриный салат с пастой
Хот-доги из кукурузной муки на палочке
Соус Цацики (Tzatziki)
Новый тирамису
Запеканка из цветной капусты
Куриный салат с пастой
Хот-доги из кукурузной муки на палочке
Соус Цацики (Tzatziki)
Новый тирамису
Запеканка из цветной капусты
Здесь показан простой рецепт приготовления всеми нами любимого кулинарного изделия - Меренги-сердечки с мороженым. Если у вас ещё остались вопросы, смело обращайтесь к автору за советом. Так же если вы знаете, как сделать Меренги-сердечки с мороженым ещё вкуснее, пишите ваши рекомендации в разделе комментариев. Любой из посетителей нашего сайта может добавить своё фото получившегося шедевра. Надеемся приготовление принесло вам радость, а получившееся блюдо удивило ваших близких.
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
