мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Малина / Меренги с малиновым соусом

Меренги с малиновым соусом



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления легкого безе с ягодным соусом.

Описание приготовления:

В большой миске, используя миксер, взбить яичные белки и ваниль на высокой скорости, пока смесь не станет падать с ложки. Добавить 1/3 стакана сахара. Приблизительно 1 столовую ложку за один раз, и продолжить взбивать. Разделить смесь на 4 части.

Заполнить небольшую сковороду водой. На сильном огне, довести до кипения. Уменьшить огонь. Ложкой возьмите 1/4 часть смеси яичного белка и положите в сковороду. Повторите с оставшимися порциями. Готовить 4 минуты на одной стороне, пока безе не станет твердым.
Дать остыть и поставить в холодильник на 15 минут.
Тем временем в блендере смешать малину и оставшиеся 3 столовые ложки сахара. Взбить смесь
на высокой скорости до получения однородной массы.

Вылить смесь через сито с тонкой сеткой в блюдо.
Перед подачей полить каждое безе малиновым соусом и посыпать миндалем.



Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Ягоды / Малина
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • больших яичных белка — 3 Штуки
  • экстракта ванили — 1/4 Чайных ложки
  • плюс 3 столовые ложки сахара — 1/3 Чашки
  • малины — 11/2 Чашки
  • нарезанного миндаля — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Меренги с малиновым соусом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Чем охладить себя в знойную жару? Рецепты холодных летних супов и фруктовых коктейлей помогут вам остыть.
судак рецепты

На сайте Povar.ru собраны лучшие рецепты, кулинарные книги и эксклюзивная энциклопедия.
шашлык из рыбы на мангале