мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Куриное филе / Курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе



Добавил:  
18.07.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Прекрасное диетическое блюдо к вашему столу - это курица в сливочном соусе. Курочка, за счет добавления сливок, получается мягкой и сочной, а специи придают мясу пикантный и насыщенный вкус.

Описание приготовления:

Вашему вниманию предлагается классический рецепт приготовления курицы в сливочном соусе. Вам понадобится одно куриное филе среднего размера. Сливки выбирайте с 20% жирностью. По желанию вы можете добавить к блюду дополнительные специи, на свое усмотрение. Я ограничился лишь солью и перцем, так как не люблю сильно острых блюд. Удачи в приготовлении!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриное филе
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Куриное филе — 1 Штука
  • Сливки — 200 Миллилитров (20% жирности)
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец черный молотый — По вкусу
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Масло растительное — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Курица в сливочном соусе"

Курица в сливочном соусе - фото шаг 1
Куриное филе хорошенько промойте и обсушите. Каждую половинку куриного филе разрежьте на 2 части вдоль волокна. Посолите и поперчите с двух сторон.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 2
На средней терке натрите сыр.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 3
Чеснок измельчите ножом или с помощью чесночницы.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 4
Вылейте сливки в миску, добавьте измельченный чеснок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо все перемешайте.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 5
Обжарьте куриное филе на растительном масле. Жарить с двух сторон до золотистой корочки, 4-5 минут.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 6
Переложите куриное филе на противень (на небольшом расстоянии друг от друга). Сверху полейте сливочным соусом.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 7
Сверху кусочки филе присыпьте тертым сыром. Выпекать при температуре 180 градусов, 25-30 минут.
Курица в сливочном соусе - фото шаг 8
Готово! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Курица в сливочном соусе:

2
средняя оценка: 2.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Евгения 21.12.2016 18:18 «Ответить

Ну как, сильно похудели на такой курочке? Рецепт абсолютно не диетический.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
гороховый суп с копченой колбасой

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
блюда с курицы