мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Котлеты из речной рыбы



Приготовил:  
01.09.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Думаю, что большинство семей часто готовят котлеты в повседневной жизни. Это и понятно, ведь данное блюдо просто и быстро сделать, а вариантов его не счесть. Может быть, вам придётся по вкусу мой?

Описание приготовления:

Прочтите о том, как приготовить котлеты из речной рыбы. Подойдёт любой вид белого филе, а лучше рыбку поймать самим. Для мягкой текстуры вам следует сделать фарш с луком и салом, перекрутив его через мясорубку. В остальном действия знакомые каждому: фарш слепить в изделия, а потом их обжарить. На гарнир подавайте картофель.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Рыба и морепродукты / Овощи / Лук / Субпродукты / Сало
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Рыба речная — 1 Килограмм
  • Сало — 30 Грамм
  • Репчатый лук — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Батон — 1 Ломтик
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Чёрный молотый перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Котлеты из речной рыбы"

Котлеты из речной рыбы - фото шаг 1
Рыбку почистите, оставив только филе. Батон замочите в молоке на несколько минут.
Котлеты из речной рыбы - фото шаг 2
Пропустите через мясорубку рыбу, очищенный лук, сало и хлеб.
Котлеты из речной рыбы - фото шаг 3
В фарш добавьте соль, яйцо и перец. Смесь тщательно перемешайте.
Котлеты из речной рыбы - фото шаг 4
Из фарша сформируйте небольшие котлеты. Обваляйте их муке, а потом обжарьте в горячем масле. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Котлеты из речной рыбы:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Учимся готовить сложные блюда с помощью подробных фото-рецептов на сайте Povar.ru
рецепт приготовления картофельной запеканки с фаршем

Традиционная русская кухня, а так же лучшие кулинарные рецепты из различных уголков Мира.
красная рыба на пару