мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Лещ / Рыбные котлеты из подлещика

Рыбные котлеты из подлещика



Добавил:  
02.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Из речной рыбы, вроде леща или подлещика, получаются замечательные домашние котлеты. А если приготовить их в томатном соусе - так вообще пальчики оближешь. Рекомендую на обед или ужин!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления рыбных котлет из подлещика. Рыбное филе пропускаем через мясорубку с картофелем и луком, солим и перчим по вкусу. Формируем котлеты, обваливаем их в муке и слегка обжариваем на сковороде. Тушим измельченные помидоры, лук и морковь, добавив воду. Перекладываем котлеты в глубокую форму и заливаем их томатным соусом. Тушится блюдо еще 10-15 минут. Удачи!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лещ
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Подлещик, филе — По вкусу
  • Картофель — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 2 Штуки
  • Помидоры — 2-3 Штук
  • Морковь — 1-2 Штук
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Рыбные котлеты из подлещика"

Рыбные котлеты из подлещика - фото шаг 1
Нам понадобится очищенное от костей филе подлещика.
Рыбные котлеты из подлещика - фото шаг 2
Через мясорубку пропускаем: рыбное филе, картофель и лук. Солим и перчим по вкусу.
Рыбные котлеты из подлещика - фото шаг 3
Мокрыми руками формируем котлетки, обваливаем их в муке и слегка обжариваем на сковороде, с двух сторон.
Рыбные котлеты из подлещика - фото шаг 4
Лук, морковь и помидоры измельчаем и обжариваем до полуготовности. Затем вливаем стакан воды и тушим еще несколько минут.
Рыбные котлеты из подлещика - фото шаг 5
В подготовленную форму кладем котлеты, сверху заливаем томатно-овощным соусом. Тушим еще 10 минут.
Рыбные котлеты из подлещика - фото шаг 6
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты из подлещика:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 13

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
приготовление в аэрогриле рецепты

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
грибной салаты