мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельная запеканка с зеленью

Картофельная запеканка с зеленью



Добавил:  
18.10.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Мучаетесь вопросом, что же приготовить на ближайший обед или ужин? Советую приготовить картофельную запеканку с зеленью. Блюдо получается очень сытным и аппетитным. Готовится быстро и без проблем!

Описание приготовления:

Перед вами - простой рецепт приготовления картофельной запеканки с зеленью. Предварительно подготовьте все необходимые ингредиенты, обжарьте и потушите мясо с соусом и овощами, затем смешайте с картофельным пюре и зеленью. Переложите в жаропрочную емкость и запекайте 30 минут. Удачи!



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Пироги / Гарниры

Ингредиенты:

  • масла — 40 Грамм
  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • лук, нарезанный — 1 Штука
  • говяжьего фарша  — 650 Грамм
  • соуса — 2 Чайных ложки
  • шампиньонов, нарезанных — 110 Грамм
  • помидоров, нарезанных — 400 Грамм
  • томатного пюре — 1 Ст. ложка
  • дрожжей  — 1 Чайная ложка
  • говяжьего бульона  — 150 Миллилитров
  • красного вина — 6 Ст. ложек
  • картофеля, пюре  — 750 Грамм
  • чеддер, тертого  — 75 Грамм
  • свежего базилика, нарезанного — 2 Ст. ложки
  • свежего зеленого лука — 2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Картофельная запеканка с зеленью"

Картофельная запеканка с зеленью - фото шаг 1
Нагреваем масло в сковороде и обжариваем измельченный лук до коричневого цвета.
Картофельная запеканка с зеленью - фото шаг 2
Добавляем говядину с соусом и тушим 10 минут. Затем добавляем порезанные грибы, помидоры, томатное пюре, дрожжи и бульон, варим еще 10 минут. Вливаем вино и продолжаем тушить.
Картофельная запеканка с зеленью - фото шаг 3
Смешиваем все с сыром, зеленью и приготовленным картофельным пюре. Выкладываем массу в жаропрочное блюдо и запекаем 30 минут в разогретой до 190 градусов духовке. Приятного аппетита! Выпекать 30 минут.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с зеленью:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
рецепты грузинская кухня

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
приготовление салатов