мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Картофельная запеканка с фенхелем

Картофельная запеканка с фенхелем



Добавил:  
01.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 30 мин

Фенхель не традиционный ингредиент для нашей кухни. Но его клубни могут придать блюдам необычный вкус и аромат. Обязательно попробуйте приготовить запеканку с фенхелем – вам точно понравится.

Описание приготовления:

Для приготовления запеканки сначала крупно порежьте и обжарьте лук и фенхель. Картофель в это время порежьте тонкими пластинками. Смешайте картофель, зажарку, сливки, тертый сыр, соль и перец. А затем выложите эту смесь в форму для запекания. Посыпьте тертым сыром и отправьте в духовку на 50 минут при 180 градусах. Готовую запеканку можно сразу подать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель
Блюдо: Выпечка / Пироги / Горячие блюда
География кухни: Английская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сыр — 200 Грамм
  • Сливки — 250 Миллилитров
  • Клубень фенхеля — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Картофель — 5 Штук
  • Оливковое масло — 2 Ст. ложки
  • Сливочное масло — 1 Ст. ложка
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Картофельная запеканка с фенхелем"

Картофельная запеканка с фенхелем - фото шаг 1
Порежьте клубни фенхеля и лук полукольцами и выложите в сковороду с оливковым маслом.
Картофельная запеканка с фенхелем - фото шаг 2
Обжарьте лук и фенхель на среднем огне в течение 15 минут.
Картофельная запеканка с фенхелем - фото шаг 3
Картофель порежьте тонкими кружками, смешайте его со сливками, тертым сыром, солью, перцем и зажаркой.
Картофельная запеканка с фенхелем - фото шаг 4
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, распределите в ней картофель, сверху немного посыпьте тертым сыром.
Картофельная запеканка с фенхелем - фото шаг 5
Разогрейте духовку до 180градусов и запекайте в течение 45-50 минут. При подаче разделите на порции.

Оценить рецепт Картофельная запеканка с фенхелем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Подробные пошаговые рецепты закусок, первых блюд, обедов и ужинов на сайте Povar.ru
сливочный крем

Классические рецепты известных блюд, а так же оригинальные авторские рецепты на проекте Повар.Ру
рецепты мультиварки