мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Жаркое с овощами и говядиной

Жаркое с овощами и говядиной



Обновлен:  
14.11.2014
Комментариев:
Время приготовления: 50 мин

Сочное мясо и насыщенный вкус овощей - это прекрасная комбинация на обед или ужин. Запоминаем рецепт жаркого из говядины с овощами, чтобы приготовить вкусное блюдо уже сейчас!

Описание приготовления:

Жаркое прекрасно подходит тогда, когда хотите накормить всех домочадцев до сыта. К тому же, помимо говядины, можно готовить его и со свининой. Для приготовления жаркого с овощами и говядиной нам понадобятся спелые помидоры и красный болгарский перец, чтобы сочный был. Я обычно еще добавляю немного чеснока для вкуса. Из специй моим нравятся сушеные травы, поэтому и сюда их добавляю. Смотрим рецепт с фото.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое

Ингредиенты:

  • Говядина — 300 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Вода — 1 Стакан
  • Цуккини — 1 Штука
  • Перец — 1 Штука
  • Масло растительное  — 3 Ст. ложки
  • Помидор — 2 Штуки
  • Зеленый лук — 2 Штуки
  • Специи — По вкусу
  • Зелень — 80 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Жаркое с овощами и говядиной"

Жаркое с овощами и говядиной - фото шаг 1
Мясо промойте, порежьте кусочками и обжарьте на масле.
Жаркое с овощами и говядиной - фото шаг 2
Чистим и режем лук кубиками и добавляем к мясу.
Жаркое с овощами и говядиной - фото шаг 3
Затем чистим и режем цуккини и перец полосками, также добавляем в сковороду к мясу.
Жаркое с овощами и говядиной - фото шаг 4
Теперь добавляем травы и чеснок. Вливаем воду, уменьшаем огонь.
Жаркое с овощами и говядиной - фото шаг 5
Спустя минут 5-7 - отправляем туда помидоры. Они должны дать сок и превратиться в томатную пасту. Тушим под закрытой крышкой до готовности мяса, полчаса или 40 минут, если надо - добавляйте воды немного. За 5 минут до готовности всыпьте зелень, посолите и поперчите.
Жаркое с овощами и говядиной - фото шаг 6
Готовое жаркое с овощами и говядиной подаем с пылу с жару. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жаркое с овощами и говядиной:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
треска под маринадом на сковороде

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
гратен из картофеля с курицей