мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина, тушенная с вином

Говядина, тушенная с вином



Добавил:  
25.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вкусный, я бы даже сказала изысканный, но при этом максимально простой рецепт говядины, тушенной с вином - для вас! Вкусное и сытное блюдо для всех, кто желает разнообразить привычный ужин! Вкусно.

Описание приготовления:

Не знаю, кому может не понравиться этот рецепт приготовления говядины, тушенной с вином! Ведь более удачное блюдо сложно найти: и вкусное оно, и готовится легко. А уж какой невообразимый получается аромат за счет добавления розмарина и тимьяна - словами не передать! Так что расскажу, как приготовить говядину, тушенную с вином, а вы уж попробуйте на досуге!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Говядина — 500 Грамм
  • Лук — 1 Штука
  • Морковь  — 5 Штук (молодая)
  • Картошка — 5 Штук (молодые маленькие клубни, если картошка старая - хватит и 1-2 шт.)
  • Сельдерей — 2 Штуки (2 стебля)
  • Розмарин сушеный — 1 Чайная ложка
  • Тимьян сушеный — 1 Чайная ложка
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Бульон — 1.5 Стакана
  • Вино красное сухое — 1 Стакан
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Говядина, тушенная с вином"

Говядина, тушенная с вином - фото шаг 1
1. В кастрюле с толстым дном на растительном масле обжарим лук, нарезанный полукольцами, и мясо. Когда лук станет полупрозрачным - уменьшаем огонь, добавим картошку и морковку. Перемешаем, и еще минут пять томим под крышкой.
Говядина, тушенная с вином - фото шаг 2
2. А теперь вливаем вино и бульон, добавим все специи и сельдерей. Ждем, пока закипит, но огонь не увеличиваем: чем дольше томится мясо, тем лучше.
Говядина, тушенная с вином - фото шаг 3
3. Я держала блюдо час на плите, пока жидкости не осталось совсем мало. Получилось очень вкусно, попробуйте сами!

Оценить рецепт Говядина, тушенная с вином:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как выпекать хлеб в домашних условиях? Вы научитесь всем кулинарным секретам на сайте Povar.ru
печень рецепты

Какой коктейль самый вкусный? Это и многое другое вы узнаете на нашем сайте Повар.ру
соус песто рецепт