мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Говядина / Жаркое из цуккини с фасолью

Жаркое из цуккини с фасолью



Добавил:  
02.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления жаркого из цуккини, белой и черной фасоли, помидоров с приправами.



Описание приготовления:

В большой кастрюле нагреть масло на среднем огне. Добавить лук и чеснок, готовить, часто помешивая, пока лук не станет прозрачным, а чеснок мягким, около 4 минут. Добавить тмин и чили порошок, приправить солью и перцем, и варить до появления аромата, 1 минуту.
Добавить цуккини и томатную пасту, готовить, часто помешивая, пока томатная паста не станет темно-красного цвета , 3 минуты. Добавить черную и белую фасоль, помидоры. Добавить 2 стакана воды и довести смесь до кипения. Варить, пока цуккини не станет мягким, 20 минут. Приправить солью и перцем.



Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 2 Ст. ложки
  • средний желтый лук — 1 Штука
  • зубчика чеснока — 4 Штуки
  • молотого тмина — 1 1/2 Чайных ложки
  • порошка чили  — 1 Чайная ложка
  • соль и молотый перец — - По вкусу
  • средний цуккини — 1 Штука
  • томатной пасты — 3/4 Чашки
  • черной фасоли  — 450 Грамм
  • белой фасоли — 450 Грамм
  • нарезанных помидоров  — 420 Грамм (с зеленым чили)

Количество порций: 6

Оценить рецепт Жаркое из цуккини с фасолью:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Лучшие рецепты вегетарианских блюд от поваров из разных стран Мира - Povar.ru
куриный суп с рисом рецепт

Учимся готовить здоровую пищу! Большая коллекция полезных вегетарианских рецептов.
рецепт пицца с сыром