Главная / Рецепты / Овощи / Картофель / Хрен / Молочные продукты / Картофельное пюре с пастернаком и хреном
Картофельное пюре с пастернаком и хреном
Время приготовления: 30 мин.
Рецепт приготовления нежного картофельного пюре с пастернаком и хреном.
Описание приготовления:
В большой кастрюле довести воду до кипения на сильном огне. Положить картофель и пастернак в кастрюлю и поставить в кастрюлю с кипящей водой. Кипящая вода не должна касаться нижней части кастрюли с овощами. Накрыть крышкой и готовить овощи на пару, пока они не станут очень нежными, около 15 минут. Выложить картофель и пастернак в миску.
Пустую кастрюлю вытереть насухо. Вернуть овощи в горячую кастрюлю. Добавить масло, хрен, соль и перец. Используя картофельный пресс, растереть смесь до однородной массы. Добавить 1/3 чашки сливок и перемешать. Добавить больше сливок в случае необходимости для достижения желаемой консистенции. Выложить пюре в миску и сразу подавать.
Это блюдо можно приготовить за 2 часа до подачи. Накрыть крышкой и дать постоять при комнатной температуре. Непосредственно перед подачей разогреть пюре на медленном огне, часто помешивая.
Ингредиенты:
Количество порций: 4-6
- картофеля — 900 Грамм
- пастернака — 340 Грамм
- сливочного масла — 4 Ст. ложка
- хрена — 2 Ст. ложка
- соли — 1 Чайная ложка
- свежемолотого перца — 1/4 Чайная ложка
- подогретых жирных сливок — 1/3 Стакан
Количество порций: 4-6
Оценить рецепт Картофельное пюре с пастернаком и хреном:
1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2
Похожие рецепты:
Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком
Пицца с сыром из козьего молока и рукколой
Творожные оладьи
Ризотто со шпинатом и козьим сыром
Овощные тарталетки
Жареная свиная вырезка с фенхелем и чесноком
Пицца с сыром из козьего молока и рукколой
Творожные оладьи
Ризотто со шпинатом и козьим сыром
Овощные тарталетки
Вы давно хотели выяснить, как приготовить Картофельное пюре с пастернаком и хреном самостоятельно дома? Наш простой рецепт поможет вам в этом. Фото каждого шага досконально описывает, как готовится заинтересовавшее вас блюдо. Приготовление – дело заманчивое и интересное. Не сомневайтесь, это самый вкусный рецепт приготовления. Но, конечно же, вы сами можете придумать, как изменить классический состав ингредиентов и добавить частичку своей фантазии в ваш домашний кулинарный продукт. Теперь вы знаете, как сделать Картофельное пюре с пастернаком и хреном. Старайтесь учитывать калорийность отдельных составляющих блюда, чтобы не набрать лишний вес. Любимая всеми кулинария и здоровый образ жизни должны сочетаться вместе!
Добавить свой комментарий:
вставить смайлик
Поиск
