мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Говядина с сыром в духовке



Приготовил:  
09.12.2015
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Удивительно нежная, сочная и ароматная говядина с сыром в духовке в домашних условиях может быть приготовлена весьма неожиданно. Любите эксперименты на кухне? Тогда не проходите мимо этого рецепта.

Описание приготовления:

Удачное сочетание нежного мяса, свежего шпината и расплавленного сыра превращается в невероятно оригинальное и вкусное горячее блюдо. Попробуйте повторить этот простой рецепт, как приготовить говядину с сыром в духовке, и вы обязательно будете довольны результатом.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Говядина — 1 Килограмм
  • Сыр — 200 Грамм
  • Шпинат — По вкусу (при желании)
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Итальянские травы — 1 Щепотка

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Говядина с сыром в духовке"

Говядина с сыром в духовке - фото шаг 1
1. Для этого рецепта понадобится хороший кусочек филе, который нужно разрезать, как бы "раскрыв" кусочек.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 2
2. Вот так будет выглядеть мясо в конечном счете. Его нужно вымыть, обсушить и выложить на разделочную доску. Посолить и поперчить по вкусу, добавить специи и травы.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 3
3. Сыр натереть на терке или измельчить в блендере. Я использую моцареллу, однако это может быть абсолютно любой сыр.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 4
4. На пласт мяса выкладываем сыр. Сверху распределяем вымытый и обсушенный шпинат.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 5
5. Аккуратно сворачиваем говядину рулетом, плотно прижимая начинку.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 6
6. Плотной ниткой обвязываем рулет. Расстояние между нитками должно быть около 3 сантиметров.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 7
7. Острым ножом разрезаем рулет на порционные кусочки так, чтобы каждый был перевязан ниткой. При желании говядина с сыром в духовке в домашних условиях может быть приготовлена и целиком.
Говядина с сыром в духовке - фото шаг 8
8. На дно формы для запекания можно выложить шпинат, который потом будет подан в качестве гарнира, например. Отправляем мясо в разогретую духовку и запекаем до готовности около 35-50 минут (в зависимости от толщины кусочков).

Оценить рецепт Говядина с сыром в духовке:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 16
Похожий видеорецепт "Говядина с сыром в духовке"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 30.12.2016 18:05 «Ответить

Можно спросить: надо ли смазывать форму для запекания маслом или наливать туда воды?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
как приготовить фаршированные блины с фаршем

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
судак как вкусно приготовить