мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Почти макаруны "Вупи пай"



Приготовил:  
05.06.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Так как многие боятся процесса приготовления настоящих маракун, расскажу, как приготовить почти макаруны "Вупи пай", вкусный американский десерт, который как вкусом, так и видом похож на макаруны!

Описание приготовления:

Оригинальным вариантом приготовления десерта на праздник могут стать почти маракуны "Вупи пай" — американские бисквиты красного цвета, смазанные сливочным кремом. Они очень похожи на традиционные макаруны и не уступают им по вкусовым качествам. Вы можете использовать любой пищевой краситель (желательно гелевый), чтобы придать тесту интересный цвет, а также можете оставить его шоколадным. С помощью зубочистки проверяйте готовность выпечки, чтобы не передержать бисквиты в духовке.


Назначение: Для детей / На полдник / На десерт / На праздничный стол / День рождения
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Сливочный сыр
Блюдо: Выпечка / Десерты / Печенье / Сладкое
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • Мука — 240 Грамм
  • Сливочное масло комнатной температуры — 160 Грамм (110 г в тесто, 50 г в начинку)
  • Сахар тростниковый — 200 Грамм
  • Сливочный сыр (холодный) — 150 Грамм
  • Сахарная пудра — 30-50 Грамм
  • Куриное яйцо — 1 Штука
  • Красный краситель — 1 Штука
  • Молоко — 100 Миллилитров
  • Лимонный сок — 1/2 Ст. ложки
  • Какао — 2 Ст. ложки
  • Разрыхлитель — 1/2 Чайных ложки
  • Соль — 1 Щепотка
  • Ванилин — 1 Щепотка

Количество порций: 10

Как приготовить "Почти макаруны "Вупи пай""

Почти макаруны "Вупи пай" - фото шаг 1
1. Для начала добавьте в молоко лимонный сок и дайте ему постоять 10 минут, чтобы произошла реакция. Муку просейте с разрыхлителем и какао, добавьте соль. Хорошо перемешайте.
Почти макаруны "Вупи пай" - фото шаг 2
2. Сахар смешайте со сливочным маслом миксером, начиная с небольшой скорости. Добавьте яйцо и ванилин, снова хорошо смешайте.
Почти макаруны "Вупи пай" - фото шаг 3
3. Частями добавьте просеянную муку и молоко, перемешайте до однородного состояния. По желанию пищевым красителем придайте тесту необходимый цвет.
Почти макаруны "Вупи пай" - фото шаг 4
4. Переложите тесто в пакет со срезанным уголком и на застеленный пергаментной бумагой противень высадите небольшие кружочки на расстоянии друг от друга. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.
Почти макаруны "Вупи пай" - фото шаг 5
5. Приготовьте крем: холодный сливочный сыр смешайте с помощью миксера со сливочным маслом и сахарной пудрой. По желанию добавьте ванилин.
Почти макаруны "Вупи пай" - фото шаг 6
6. С помощью кондитерского мешка высадите крем на остывшее печенье и скрепите друг с другом. Посыпьте кондитерским конфетти. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Почти макаруны "Вупи пай":

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Видеорецепт "Почти макаруны "Вупи пай""

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что можно приготовить в мантоварке кроме мантов? Повар.Ру - ответы на все кулинарные секреты.
клубника протёртая с сахаром

Тысячи рецептов сладкой выпечки и десертов в одном месте - Рай для сладкоежек.
котлеты из цветной капусты рецепты с фото