мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр / Фарш / Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе




Приготовил:  
04.02.2017
Время приготовления: 1 ч. 20 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нежные, сочные и очень вкусные тефтели с сыром в итальянском стиле придутся по вкусу не только взрослым, но и дети с удовольствием будут кушать эти мясные шарики. Да и готовить их совсем не сложно.

Описание приготовления:

Чтобы разнообразить свое меню, мы часто ищем интересные рецепты. Вот сегодня я хочу вам предложить приготовить очень вкусное блюдо — тефтели. Но не обычные тефтели, как вы подумали сразу, а с сыром. Такие тефтели получаются очень нежные и вкусные. К ним идеально подойдет любой гарнир. Ваши родные не смогут устоять перед таким ароматным и необычным блюдом. А как приготовить тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе, я вам показал.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Молочные продукты / Сыр / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 600 Грамм
  • Пармезан — 100 Грамм
  • Соус томатный — 400 Миллилитров
  • Вода — 300 Миллилитров
  • Панировочные сухари — 1,5 Ст. ложки
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Репчатый лук — 1 Штука
  • Сахар — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Лавровый лист — 2 Штуки
  • Соль — 1 Чайная ложка (в соус)
  • Базилик — 1 Чайная ложка
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Свежая петрушка — 1/2 Пучка
  • Черный молотый перец — 2-3 Щепоток

Количество порций: 5-6
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе"

Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 1
Чистим лук, чеснок и мелко нарезаем их. Затем обжариваем на растительном масле в глубокой кастрюле до прозрачности лука.
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 2
Дальше добавляем в кастрюлю томатный соус, воду, лавровый лист, базилик, соль, сахар. Теперь доводим соус до кипения, накрываем крышкой и делаем медленный огонь.
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 3
Тем временем приготовим тефтельки. Смешиваем говяжий фарш, тертый пармезан и панировочные сухари.
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 4
Затем добавляем мелко порубленную петрушку, яйца и соль с перцем, хорошо вымешиваем фарш.
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 5
Из готового фарша делаем небольшие шарики и перекладываем их по одному в горячий соус.
Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе - фото шаг 6
Готовим тефтели в соусе на маленьком огне на протяжении одного часа. Подавать их можно с любым гарниром.

Оценить рецепт Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Тефтельки из говяжьего фарша с сыром в томатном соусе"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Домашние рецепты и секреты приготовления фирменных блюд на нашем сайте - Povar.ru
выпечка с клубникой рецепты с фото

На нашем сайте Повар.Ру вы можете найти более 10.000 рецептов на каждый день.
суп гороховый с копченостями