Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Гарниры / Гарнир с брокколи

Гарнир с брокколи

Приготовил : Оксана Крамар

19.05.2017
Время приготовления: 30 мин

Расскажу, как приготовить гарнир с брокколи, спаржей и горошком. Это просто находка в режиме правильного питания. Получается очень вкусно, ароматно и питательно, а самое главное — полезно.

Описание приготовления:

В этом гарнире вы можете комбинировать овощи так, как вам нравится. Например, можно добавить кукурузу, болгарски перец, лук-порей, морковь и т. д. Главное, что это очень полезно. Очень вкусно получается, если заправить все это чудо сметаной! А чесночок подарит прекрасный аромат! Приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / На скорую руку

Основной ингредиент: Овощи / Брокколи / Бобовые / Горох / Спаржа / Фрукты / Лимон / Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Горошек 200 Грамм
Сливочное масло 100 Грамм
Брокколи 400 Грамм
Капуста белокочанная 200 Грамм (или листья салата)
Спаржа 200 Грамм
Лимон 1/2 Грамма
Перец, соль 1 Щепотка

Количество порций 4

Калорийность

105 ккал

Калорийность

1 г

Белки

10 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Гарнир с брокколи"

Все овощи (горошек, брокколи, спаржу и капусту) проварите отдельно друг от друга в разных емкостях примерно по 3-5 минут. Сцедите воду, просушите.

В глубокую кастрюлю положите сливочное масло, растопите. Добавьте поочередно все наши овощи, посолите, поперчите и полейте соком лимона. Потушите пару минут. Снимите с огня.

Перед подачей посыпьте семечками кунжута или добавьте зелени по вкусу (петрушка, укроп, базилик...).

Можно к гарниру добавить обжаренные шампиньоны с чесночком — получится отличное вегетарианское блюдо.

Оценить рецепт Гарнир с брокколи