мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Брокколи / Брокколи в чесночном соусе

Брокколи в чесночном соусе



Добавил:  
13.06.2016
Комментариев:
Время приготовления: 15 мин

Простой, но очень вкусный овощной гарнир, который, к тому же, полезнее привычной картошки - брокколи в чесночном соусе. Рекомендую настоятельно рецепт приготовления всем на заметку, не пожалеете!

Описание приготовления:

Для приготовления брокколи в чесночном соусе сперва стоит приготовить сам соус: ничего сложного, просто смешайте все ингредиенты, можете не добавлять чили (он скорее для любителей острого), а также соус хойсин (правда тогда теряется привкус сладковатый, а он очень идет брокколи).


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда / Гарниры

Ингредиенты:

  • Брокколи  — 400 Грамм
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Кунжутное масло — 2 Чайных ложки
  • Соевый соус  — 1 Ст. ложка
  • Соус "Хойсин"  — 1 Ст. ложка
  • Бульон  — 0,5 Стакана
  • Крахмал  — 2 Чайных ложки
  • Перец чили  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Брокколи в чесночном соусе"

Брокколи в чесночном соусе - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Соедините все ингредиенты для соуса: измельченный чеснок, соевый соус, соус "Хойсин", кунжутное масло, бульон, крахмал, измельченный чили (по вкусу), можете еще кунжутные семечки добавить.
Брокколи в чесночном соусе - фото шаг 2
Брокколи промойте и разберите на соцветия. Сковороду поставьте на огонь, налейте масло растительное, выложите капусту. Обжаривайте, помешивая, минуты 3-5.
Брокколи в чесночном соусе - фото шаг 3
Потом убавьте огонь и добавьте чесночный соус. Перемешайте, готовьте еще минуты 3-4.
Брокколи в чесночном соусе - фото шаг 4
Подавайте брокколи в чесночном соусе горячими. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Брокколи в чесночном соусе:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 3

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Маргарита Барейко 02.07.2016 18:38 «Ответить

Мне не нравится вкус жареного чеснока, кладу уже в конце, чтоб только минутку протушился. Брокколи очень полезная для волос!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
пирог с грушами в мультиварке

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
рецепт пиццы в мультиварке